脂肪肝也就是常见疾病的一种，脂肪肝首要就是因为很多人平时饮食非常不注意，经常吃些荤腻的食物而引起的。所谓脂肪肝其实就是指过多的脂肪在肝脏里面堆积所形成的一种疾病。那么，脂肪肝不能吃什么?
1、含糖量高的食品。
因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担，不能被机体充沛吸收、利用，在体内将转变为脂肪，堆积于肝内或皮下组织，加剧脂肪肝病况，因此脂肪肝患者宜低糖饮食。
2、脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物
如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等避免加剧肝脏的代谢负担，对病况晦气，当然适当少吃一些是没有关系的。
3、脂肪肝不宜喝酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分化、代谢，长期或大量喝酒是形成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在喝酒会使肝脏负担过重，从而使病况加剧。
4、脂肪肝患者应少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，并应尽量少吃一些含饱满脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，从而加剧肝脏脂肪化的程度。
肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品相同会对肝脏带来严酷的检测，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
总的来说，脂肪肝患者不能吃含脂肪量高、含糖量高的食物，以及一些容易加剧肝脏负担的食物。
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