由于乙肝患者的饮食对病况的恢复和开展具有很大的协助，而不恰当的饮食则会危害肝脏，加剧肝胆的负担，导致病况的加剧。
乙肝患者需要忌哪些口
关于乙肝患者来说，饮食要恰当，不宜吃得过饱，更不能暴饮暴。
有资料显现，关于一些经常饱餐，特别是晚餐过饱且爱吃甜食及过咸食物者，他们摄入的总热量远远超过机体所需，这样不只会让肝脏负担过重，还会成脂肪过剩、血脂升高、心脑血管硬化等结果。
中期简单呈现体型发胖，肝脂肪浸润等结果，而到了晚期则简单呈现肝硬化和患老年性痴呆，对健康是很不利的。
假如乙肝患者常期饱餐，如还有习惯性便秘的，那么是更简单诱发前期肝硬化，由于患者体肉过剩的食物变成粪便后会在肠道中停留时间过长，一些有害物质发生较多又不能及时排出，堆集起来会被大肠重吸收，这样会超过肝脏的解毒能力，从而促使肝脏从量变到突变从而硬变。
并且过剩的毒物还可透过血脑屏障，危害中枢神经系统，当有肝功能不良时，就会成为促发肝性昏倒、肝脑综合征的重要因素之一，所以乙肝患者饮食要适度。
乙肝患者应拒绝几种食物
1、高脂肪的食物
一般来说，高脂肪食物里边含有非常高的热量，假如长期堆集，会导致人血脂升高和身体肥胖，呈现如脂肪肝等症状，并且还会增加胆固醇，给肝脏形成负担，影响正常的运转。
2、酒
由于酒的首要成份为乙醇，进入人体肝脏后则被转化成乙醛，它对肝脏有直接的危害作用。会导致肝细胞变性、甚至呈现坏死。这往往会让本来就患有肝炎的肝脏病况加剧，状况恶化，所以要慎重喝酒。
3、辛辣影响食物
假如食用辛辣、影响等食物，会促进胃酸的生成，而乙肝患者体内发生过多的胃酸时，则会呈现让其胃肠道粘膜出血、水肿和糜烂等的状况，直接导致乙肝患者病况的加剧。
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