除了定义肝炎的病理，患者以及患者的家属还应该知道怎么饮食和照料肝脏。例如，适合修正肝脏的蛋白质现已成为日子中首选的护肝食物，而且鸡蛋中的氨基酸和蛋白质更契合人体的必要养分，更简单吸收，适合肝炎患者食用。
肝病患者吃鸡蛋需要注意什么?
一、一次不要吃得太多
要是摄入鸡蛋等富含蛋白质过量，能够超越细胞修正和保持氮平衡的需求，更有可能会造成肝肾担负，但不利于肝炎患者恢复健康。
二、不吃生食
一些当地依然运用“生鸡蛋更有养分”的说法，或者是吃一些半生半熟的鸡蛋，觉着这样的鸡蛋既养分又好吃，事实上，这种饮食原则是非常不科学和不健康的，希望患者以后不要再这样吃鸡蛋，以免引起疾病加重。
三、简单消化的烹饪办法更好
其实煮鸡蛋有很多的办法，通常情况下，蒸的鸡蛋更适合肠道的吸收和利用，其次是煮鸡蛋、煎鸡蛋和炒鸡蛋。
四、不偏向于动物蛋白
要是肝炎患者仅通过鸡蛋修正肝安排，就会削减养分的运用，在这里医生建议，动物蛋白和植物蛋白的结合能够帮助提高高质量蛋白质的吸收。例如，不仅要吃煮鸡蛋，还包含一些大豆、豆腐、鱼、牛奶等。
五、肝硬化失代偿
医生警告说，要是肝炎患者现已开展成肝硬化失代偿期，就有可能会出现肝性脑病，包含重型肝炎患者，这时应削减高蛋白的食品，包含鸡蛋，应该尽量选择简单消化和易吸收的清淡食物。
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在平常也要注意饮食安全，饮食规律，作息时间，早睡早起，还需要适当的锻炼，让身体能够有抵抗病毒的能力，且还需要不定时的到正规医院做检查，早知道，早治疗，早预防。
