脂肪肝是一种以肝脏细胞内脂肪堆积过度为体现的疾病。脂肪肝的病因分为内源性和外源性两种。内源性是指肝脏解毒，分化脂肪的能力变弱导致呈现的脂肪肝。外源性是和人体日常生活中，饮食习惯有很大的联系的，吃了很多肥甘厚味的食物，脂肪包裹了肝脏。
鸡蛋是一种常见的有营养的食物，鸡蛋含有很多人体所需的蛋白质，矿物质和微量元素。鸡蛋不仅仅营养丰厚并且鸡蛋价格便宜，食用方法简单繁多，所以深受人们的喜欢。
可是出现脂肪肝可以吃鸡蛋吗
首先，脂肪肝的是能够吃鸡蛋的。肝脏是机体脂质代谢的中心器官，肝内脂肪首要来源于食物和外周脂肪组织，所以一旦患上脂肪肝，很多人关于油脂类食物都比较排挤，尽管鸡蛋含有胆固醇，可是鸡蛋含有的卵磷脂能够协助胆固醇吸收和代谢，所以脂肪肝能够吃鸡蛋。
其次，脂肪肝吃鸡蛋的时候，只需留意吃法是没有必要担心的。脂肪肝吃鸡蛋的时候适合清淡一点，比方清蒸鸡蛋羹，鸡蛋烧汤，或者炒鸡蛋都是能够的。可是要防止食用高油脂，高热量的做法，比方，油炸鸡蛋，油煎鸡蛋，烤鸡蛋等吃法。
不过鸡蛋虽好，可是也要留意食用的量。每天一到两个鸡蛋，是能够被人体吸收使用的，可是吃得太多，晦气胃肠的消化，形成浪费，还会添加肝、肾担负。那么针对重度的脂肪肝人群，就必须控制在一个以内，或者隔几天吃一次也没有联系。
在治疗上推荐大家可以去四川华西肝病研究所，四川华西肝病研究所作为35年肝病专研，省市医保定点医院，多年来一直肝病的身心健康，热切希望提高肝病的诊率，帮助肝病工作生活信心。
为了给肝病带去新的诊疗技术与科学的肝病诊治方法，四川华西肝病研究所在中国民族卫生协会医院医师分会等相关单位的支持下，四川华西肝病研究所会诊平台成立，为肝病提供了一个每月与国内肝病专家沟通的平台。
会诊平台还定期聘请国内外100名知名肝病专家来川对疑难、危重及特殊病例进行会诊，规范化肝病诊疗，提高诊果，为川内肝病解决看专家难问题。
