对于经常喝酒的现代人来说，肝功能低下导致的肝病是的烦恼之一。肝脏不仅是人体的能量管理中心，也是排毒的重要器官。只有成功清除体内毒素，我们才能保持健康，过上充满活力的生活。然而，如今，越来越多的人因饮酒、吸烟和精神压力增加而患有肝功能障碍、肝脏疲劳和慢性疲劳。
肝硬化是指慢性炎症引起的肝功能下降的症状。肝细胞长期受损，肝脏会逐渐硬化，产生或大或小的再生结节，在肝脏表面留下凹凸不平的疤痕。
早期不会有任何症状，所以人们无法发现肝脏有什么问题。但如果肝硬化持续，会出现虚弱、慢性疲劳、食欲不振、消化不良、腹部不适等症状。
功能正常的肝细胞数量减少，会在蛋白质合成、解毒等方面引起肝功能障碍，而肝硬化则会给血液循环带来不良影响。此时门静脉脉压会增高，导致各种并发症。
不幸的是，一旦你得了肝硬化，你的肝脏很难恢复正常。然而，根据病因进行适当的治疗，维持目前的肝功能，可以阻止肝硬化的恶化，防止并发症的发生。
也就是说，慢性乙型或丙型肝炎引起的早期肝硬化和酒精性肝硬化，可以分别通过抗病毒治疗、戒酒和适当的营养供给来改善。然而，长期肝硬化需要肝移植。
为了提供肝细胞恢复和再生所需的能量，有人建议高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪的食谱。但是营养物质摄入过多会导致体内脂肪堆积过多，所以需要注意这一点。
就早期肝硬化而言，吃各种适合自己口味的食物，保持营养均衡尤为重要。但发生腹水后，应限制盐的摄入，对于肝昏迷应限制蛋白质的摄入。
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