癌症并不是看不见的、潜伏的可怕野兽。也不是只发生在那些运气不好的人身上。许多引发癌症的危险因素是可以预防的。您可以透过南京太乙堂中医院名誉院长戴春海讲的这些简单的措施来降低罹患癌症的风险:
①不吃发霉的食物
原因:发霉的食物可能含有霉菌毒素。这些有毒物质是由某些霉菌产生的。黄曲霉毒素是毒性较强的霉菌毒素。
•黄曲霉毒素具有损害基因的毒性,即会对DNA造成损害。
•黄曲霉毒素可导致肝癌、胃癌和胰腺癌。
谨记:
•仅切除食物发霉的部分是不够的;通常,在食物表面只可以看见霉菌的一小部分,霉菌的根部却可能深入到了食物内部,并且肉眼难以辨识。
•透过烹饪也无法摧毁霉菌毒素。
②如果喝酒会脸红,须避免酒精
原因:每三个东方人中就有一人喝酒会脸红。
•这类人喝酒的时候皮肤会发红,因为他们缺乏一种主要的可以分解酒精的酶。
•酒精无法完全被分解会导致毒素的累积,从而损害DNA。
•相较于不喝酒的人,频繁饮酒且喝酒会脸红的人,罹患食道癌的风险增加了89倍。
谨记:
•拒绝喝酒,完全避免含有酒精的食物。
③多摄取纤维
原因:纤维有助于加速清除消化道内的废物和毒素。
•高纤维饮食对结肠癌具有保护作用。
•纤维还可以预防乳癌、卵巢癌、子宫内膜癌和胃肠道癌症。
谨记:
•我们每天应该摄取大约30克的纤维。
④使用冒烟点高的食用油
原因:将食用油加热至冒烟点会产生丙二醛,这是一种会损害基因的毒性物质。
•高含量的丙二醛与肺癌和乳癌都有关联。
谨记:
•不要一而再地重复使用食用油,也不要长时间地烹煮同一锅油。
•不要使用冒烟点低于200°C的食用油,尤其是以亚洲人惯用的烹饪方式时。
⑤少吃肉
原因:存在于红肉中的N-羟乙酰神经氨酸会引起炎症并降低免疫功能。
•Neu5Gc具有促炎症的特性,使动物模型中的癌症病例增加了5倍。
•食用红肉和加工肉类,与胃癌、乳癌和结肠直肠癌风险的增加有关。
谨记:
•少吃肉。
•多吃蔬菜水果,尽量每天都吃至少10种不同的蔬菜水果。
•将动物性食物的摄取量控制在每餐饮食的10%以内。
⑥保持健康的体重
原因:肥胖是一种不良的健康状况,即是人体拥有不健康的脂肪含量。
•肥胖会导致慢性炎症、激素过量,并会对细胞生长调节剂造成影响。
•五分之一的癌症被认为是由肥胖引起的。
•较高的体脂含量与多种癌症风险的增加都有关,包括与激素相关的癌症,以及食道癌、胃癌、肝癌和胰腺癌。
谨记:
•保持健康的体重,减肥有助于降低罹患癌症的风险。
⑦规律运动,多休息
原因:运动对健康的身体至关重要。睡眠不足会破坏身体的自然规律,并会抑制免疫功能。
规律运动
•维持身体健康,降低会导致癌症的疾病的风险。
•减少炎症。
•改善免疫系统的功能。
睡眠不足
•增加罹患癌症的风险,如:乳癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌。
谨记:
•增加身体的活动量可提高睡眠质量,二者密切相关。
经过南京太乙堂中医院戴春海院长的讲解,想必大家对如何避免癌症已经有所了解了吧!戴春海院长告诉大家,战胜癌症是所有医生和们共同的目标,癌症在遵守治疗方案的同时,提升自己的抗癌能力,在心态上、身体、饮食方面也要多多注意,终有一天可以回归健康。