酒精性肝炎需要注意日常饮食，避免饮酒和酒精饮料、高脂肪食物、胆固醇食物、加工或腌制食物、烧烤食物和高蛋白食物。这些食物会影响肝脏的修复，也会导致疾病的加重。合理安排日常饮食和规律运动。
我们都知道酒精性肝炎的病因。酒精性肝炎需要合理的饮食。有很多食物可能会促进酒精性肝炎的发展，也影响疾病的恢复，并给的健康带来各种负面影响。通常，我们应该保护肝脏，避免酒精性肝炎。那么酒精性肝炎的饮食有哪些呢?
一、饮酒和酒精饮料
酒精是酒精性肝炎的诱发因素。患上酒精性肝炎后，必须戒酒，不能再喝了，不能再喝含酒精的饮料。
二、高脂肪食物
脂肪摄入过多会导致脂肪堆积，脂肪肝应避免使用高脂肪食物，以免加重病情，影响肝脏的修复，进而导致肝损伤。酒精性肝炎应控制脂肪摄入，选择清淡易消化的食物。
三、胆固醇食物
日常饮食尽量避免摄入过多胆固醇。胆固醇过高会导致肝脏疾病，尤其是蛋黄、内脏等食物。
四、少吃加工、腌制食品，加工腌制食品。
有些食物含有化学添加剂和盐，所有这些都可能导致慢性中毒。肝脏虽然有分解毒素的功能，但是过量食用这些食物会影响肝脏的解毒能力，增加肝脏负担，时间长了会损伤肝细胞。
五、烧烤食物
很多人喜欢吃烧烤，但酒精性肝炎尽量避免吃烧烤。食物在烹饪过程中可能不成熟或含有毒素。吃了会对肝脏健康有害，长此以往会导致肝病。
六、高蛋白食物
蛋白质食物对身体有很好的作用，可以补充营养。对于酒精性肝炎来说，仍然有很多高蛋白的食物会加重病情，建议适量食用。
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