肝脏是我们体内的消化腺，具有分泌胆汁、储存肝糖原、解毒等重要功能。脂肪的消化、吸收、氧化、转化和分泌过程离不开肝脏。如果由于各种原因，肝脏的脂肪代谢功能受到干扰，导致脂质物质失衡，脂肪在组织细胞中堆积，超过肝脏重量5%以上，或者50%以上的肝细胞是脂肪性的，就可以称为脂肪肝。
脂肪肝的危害
有酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。前者与饮酒直接相关。后者是脂肪和糖代谢异常。酒精进入人体后，主要在肝脏分解代谢。酒精对肝细胞的毒性阻碍了肝细胞对脂肪酸的分解代谢，导致脂肪肝在肝脏内沉积。
你喝得越多，你的脂肪肝就会越严重。酒精不仅会引起脂肪肝，还会诱发肝纤维化，进而导致肝硬化。非酒精性脂肪性肝病因肝硬化发生率低、出现时间晚，很少发生肝癌。
脂肪肝的诊断不能完全依靠b超。
b超是诊断脂肪肝的常用方法，但不是诊断工具。b超可以初步诊断脂肪肝并判断其程度，灵敏度高，操作方便，价格低廉，容易被患者接受。此外，影像学检查中的CT、MRI也是检测脂肪肝的有效手段，可以半定量监测脂肪肝的程度。肝活检可以诊断脂肪肝，判断其严重程度。
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