元宵节是中华民族的传统节日。在一元复始，大地回春的元宵节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏，人们观灯、猜灯谜、吃汤圆，好不热闹。软滑香糯的汤圆象征着一家人在新的一年里团团圆圆，阖家幸福。
然而你知道吗，这好吃又喜庆的汤圆很有可能会成为引发冠心病、脑梗塞等心脑血管病的元凶。每年的元宵节总有一些心脑血管疾病放纵饮食，导致不良后果。在这里中国中医药研究促进会中医药传承发展工作委员会委员、南京太乙堂中医院中医特邀专家杜保国主任广大朋友们元宵节期间要合理饮食，注意保养。
说到汤圆，人们脑海中浮现的都是一个个圆圆的小白球，咬上一口，里面的馅都流淌出来，甜滋滋，软绵绵的，仿佛嘴里吐出来的气儿也带了一丝诱人的香气。
杜保国主任表示，心脑血管却不宜过量食用汤圆。一方面，汤圆的原料大都是糯米，粘性较大，不易消化；其次汤圆的馅料更是种类繁多，芝麻、花生、豆沙、红糖等等，无论哪一个都是高脂肪、高油脂或高糖的食材，很容易损伤血管内皮。
中老年朋友的血管内皮本来就比较脆弱，所以也更容易受损。原本光滑平整的血管内皮受损后，就会变得像受洪水侵蚀的河堤表面一样坑坑洼洼，内皮细胞之间原本紧密的连接也变得疏松了。这时，血液中的脂质、凝集的血小板等就会附着在不平整的血管壁上，逐渐形成动脉硬化斑块阻碍血流的运行，影响血流供应心脏大脑，造成心脑供血不足。
此外，高油脂饮食会加重的血脂异常，血脂含量异常会导致动脉粥样硬化的程度进一步加深，严重者可导致斑块破裂，甚至出现血栓等危及生命的状况；高糖会增加得糖尿病的几率，时间久了就容易导致多系统损害，是眼、肾、神经、心脑以及血管组织的功能缺陷及衰竭。
所以，心衰尤其伴消化不良、体重超重、高脂血症、糖尿病的不宜过量摄取大量油脂和糖分过高的汤圆。
