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“细菌门”,奶粉安全令人担忧,专家称母乳喂养 安全

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01、雅培奶粉事件备受

,食品和药品监督管理局,针对雅培召回密歇根州斯特吉斯工厂3款奶粉事件,在FDA正调查的4起有关消费者投诉中,有3起阪崎克罗诺杆菌污染报告,1起婴儿沙门氏菌感染报告。相关的所有4个病例均住院治疗,其中1名病例已报告死亡,但不确定是否完全由阪崎肠杆菌引起。FDA已开始对雅培斯特吉斯工厂设施进行检查,截至目前已从采取的环境样本中发现几个克罗诺杆菌阳性结果。

根据FDA,雅培召回的产品销往澳大利亚、加拿大、智利、中国、埃及、印度、印度尼西亚、新西兰、新加坡、南非、泰国、英国等30多个和地区。中国市场涉及婴儿营养补充剂喜康宝贝添,目前天猫、京东的雅培旗舰店已经下架这款商品。海关总署已消费者暂不通过任何渠道购买该产品,如有购买暂停食用。

02、这不是偶然事件,类似事件还有很多

2001年,田纳西州发生阪崎肠杆菌感染事件后,医务人员与疾控中心对感染源进行了调查,未开罐和已开罐的婴儿配方乳粉中检测到阪崎肠杆菌脉冲凝胶电流指纹图谱与脑膜炎患儿体内分离到的相同。事件发生后,生产厂家在监管部门的监督下,召回同批次所有产品,并要求厂家停产整顿。这是次因阪崎肠杆菌污染引起的商业婴儿配方乳粉被广泛召回的。之后,陆续有不少品牌因检测发现阪崎杆菌污染被召回。如2002年德国美乐宝婴儿配方乳粉因检测出含阪崎肠杆菌被香港食物环境卫生署勒令召回;2004年,美赞臣某批次婴儿配方乳粉因含阪崎肠杆菌被勒令召回并销。

2018年19日,欧盟食品饲料类预警系统,荷兰一婴儿配方乳粉生产企业在自检中发现使用了一批疑似受到阪崎肠杆菌污染的乳清粉,导致三个品牌、五个批次的婴儿配方乳粉存在阪崎肠杆菌污染风险,相关产品已出口到中国、法国、荷兰、沙特、瑞士、英国和越南等。企业已对相关批次产品实施召回或自愿销毁。FASFF跟进信息显示,21日荷兰当局进行抽样,22日瑞士当局调查结果并采取措施,同日荷兰再次提出“要求”措施,但该系统未对跟进措施进一步说明。3月22日,我国原质检总局,对华出口的为Lypack生产的润贝婴儿配方乳粉,生产批号为0000011087和0000011079在口岸监管仓库存储,尚未进入流通领域,该事件尚未对我国消费者产生影响。

03、“阪崎肠杆菌”究竟有多大危害?

阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌,是一种周生鞭毛、能运动、无芽孢的革兰氏阴性菌,菌体粗短,在环境中普遍存在,能寄生在人和动物肠道内,在一定条件下可使人和动物致病。其可能对0-6月龄婴儿,尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。

阪崎肠杆菌繁殖速度很快,与25℃条件下放置4小时的液体相比,放置6小时阪崎肠杆菌相对危险可增加30倍;放置10小时相对危险可增加30000倍。因此,即使婴儿配方乳粉中只有极微量的阪崎肠杆菌污染,在配方奶食用前的冲调期和储藏期阪崎肠杆菌也可大量繁殖。

婴儿血脑屏障未发育完全,阪崎肠杆菌进入肠小皮细胞后可进一步从血液进入脑部,不仅引起消化道症状,也会引起脑部感染终导致死亡或留下严重的神经系统后遗症。在之前的婴儿配方乳粉相关阪崎杆菌感染事件中,常见的病症就是脑膜炎。比如说婴儿出现与阪崎克罗诺杆菌或沙门氏菌感染相关的症状,如喂养困难、易怒、体温变化、黄疸、打呼噜、动作异常、嗜睡、皮疹或尿血便血,建议接受治疗。

04、母乳是上好的婴儿食品,没有之一

雅培奶粉事件后,有人借此宣传国产奶粉,认为进口奶粉不一定好,国产奶粉才是适合中国宝宝的。但是,在医生眼里,婴理想,安全的天然食物只有一种,那就是母乳。母乳中富含的乳铁蛋白,免疫蛋白等,对新生儿的免疫力和消化能力提供了极大的帮助,是大自然赐予人类的珍贵礼物。上任何一款奶粉都只能尽力模仿母乳,却始终无法与之媲美。中国营养学会、卫生组织的建议都是6个月纯母乳喂养,添加辅食之后坚持母乳喂养到2岁以上。

对于早产儿、低体重儿要不惜一切代价进行母乳喂养,因为对这类宝宝来说,母乳是他们的“救命奶”。早产儿、低体重儿的营养储备先天不足,而出生后又要生长,需要更多的营养物质。另一方面,他们的胃肠道还未发育成熟,消化吸收能力差,早产儿妈妈分泌的母乳更有利于早产儿消化吸收,促进他们胃肠功能成熟,提高免疫力,帮助神经系统发育,其价值不仅仅是营养价值,更重要是生物学功能。因此有人把母乳称为早产儿生命的源泉。

北京五洲妇儿医院作为爱婴医院,全力保护、促进和支持母乳喂养,通过孕期宣教、产后三早、母婴同室等措施,传递母乳喂养知识,有效支持母乳喂养,促进社会和公众对母乳喂养重要性的正识,创造爱婴爱母的社会氛围。同时,通过医护人员的专业指导,帮助更多妈妈成功实现母乳喂养。

注意这几点,

1、让奶粉喂养远离致病菌

对于因为种种原因,不得不使用奶粉喂养的妈妈,为了避免致病菌侵害宝宝身体健康,需要注意以下几点:

要认识到婴儿配方乳粉不是无菌产品,正确配制和操作可降低疾病风险。使用不低于70℃水调配婴儿配方乳粉可显著降低致病菌危害,应大限度缩短从配制到食用的时间。

2、宝宝喝剩的奶好不要常温或者在温奶器中储存,应密封放到冷藏室或丢弃。

3、奶瓶要及时消毒。奶粉罐和取用的勺子也要注意消毒。

4、奶粉开罐后尽早食用完。

5、选择正规渠道购买婴幼儿配方乳粉。

6、孩子出现腹泻症状时注意孩子的精神状态,及时就医。

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