银屑病病因不清楚，但是，我们在临床上到，当整体健康状况不佳时，如劳累之后、细菌或病毒感染之后，银屑病常常复发加重。这说明整体的健康与银屑病的发生、发展密切相关。
银屑病大量脱落的皮屑，都是蛋白质和脂质，机体的蛋白质是抗感染的物质基础，因此银屑病皮损越多越需要补充蛋白质，反之，皮损蛋白质丧失、食物蛋白质减少、抵抗力下降而感染、银屑病加重形成一个恶性循环。
当然食物是应该清淡，尤其不要太油腻，因为在银屑病中有脂防代谢异常。一方面与银屑病本身的皮损有关，如果皮损泛发并长久不消，就会影响脂质代谢、引起脂质组分的异常。
另一方面与饮食有关，食物以海鲜为主的某些地区银屑病发病率较低，也有服用鱼油后银屑病好转的，有人解释是食物中的鱼油中的必需脂肪酸的缺乏有关。联系银屑病伴发冠心病的危险性高于正常人数倍，可以说长期食用高脂肪、高胆固醇的动物性肉类食物不利银屑病的恢复。
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