长期大量饮酒可形成酒精依赖，其临床表现如下:
1.依赖者对酒的体验:刚开始喝不久，人会感到愉快，酒后话多，感到紧张、疲劳等。正是在这种体验的支配下，人们每天不断地喝着酒，对酒的渴求也越来越重。
2.耐受:为了达到饮酒的初期体验，饮酒量逐渐增加，往往希望处于醉酒状态，表现出卫生差，对周围环境和家人照顾不周。
3.身体依赖:戒断综合征发生时，身体依赖已经形成。这时，禁欲会引起不同程度的身心症状。为了满足渴求和痛苦体验而不出现戒断症状，依赖者可以不受时间、地点和周围条件的限制而饮酒。酗酒者把喝酒变成了一切活动的中心，性格也随之改变。
4.心理依赖:即对酒精的渴求。这种渴求随着饮酒时间越来越大，以至于饮酒时会出现戒断。为了满足渴求心理，避免出现戒断现象，出现了四处找酒的行为。
5.戒断综合征:早期表现为焦虑、抑郁、恶心、呕吐、厌食、畏寒、出汗、心悸、脉搏频率不规则、睡眠差、做噩梦、部分高血压，并随着进展出现震颤、幻觉、意识障碍、癫痫发作等。
6.身体并发症:酒精对全身所有细胞都是有毒的。除了对中枢神经系统和周围神经的损害外，它还损害肝胆、胃、心脏和肾脏。
