胃结石是人体经口摄入的某些食物、矿物质、毛发、药物及其他异物在胃内正常或异常环境影响下凝结而成的不能被人体正常消化吸收的石性团块状物体。
按照结石的成分可分为：植物性结石、动物性结石、药物性结石、混合性结石等，其中植物性结石为常见。
另外，胃结石的形成需要一定的时间，这就导致其起病较为隐匿，许多往往是胃结石形成多天后才出现上腹痛、饱胀、嗳气以及恶心呕吐等症状，同时还存在胃石摩擦或压迫胃壁，刺激胃酸分泌，引起胃黏膜糜烂、溃疡、出血甚至穿孔的可能。
胃结石常见治疗
①可乐溶石：可乐其pH值约为2.6，能够酸化胃内容物，同时其中含有二氧化碳气体，亦能促进胃结石的松散、破裂，常见的治疗方式有口服、经胃镜注射灌注可乐等，以达到使结石变小、变松软，终得以排出的目的。但我们需要注意的是，可乐溶石并不是对每位胃结石都有效，因此不能自行喝可乐治疗，而是必须遵医嘱。
②内镜下治疗：内镜下治疗包括胃镜下碎石术，主要的治疗方案有圈套器碎石和钬激光碎石等，前者价格低廉，操作便捷，但不能用于巨大结石的治疗，后者则十分适用，既能保护胃黏膜，还可有效止血，碎石效率高，极大缩短了术后恢复的周期。
③手术治疗：手术治疗取石的主要方式有开腹手术和腹腔镜手术，风险较高、创伤较大，但对于出现胃穿孔、大出血以及内镜治疗失败的群体来说却是必要的选择。
