牛皮癣一般指的是银屑病，银屑病患者不建议吃辛辣、刺激、油腻的食物，但并没有明确的饮食限制，一般适当吃肉类、水果、蔬菜等即可。
1、肉类：牛皮癣患者平时可以适当吃一些肉类食物，比如猪瘦肉、鸡胸肉、鱼肉、牛肉等，可以补充机体所需要的蛋白质，有利于身体健康;
2、水果：银屑病患者平时也可以适当吃一些苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、西瓜、橙子等，可以补充身体所需要的维生素，也有利于促进机体新陈代谢，对于疾病恢复有一定的帮助;
3、蔬菜：银屑病患者平时也可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如西红柿、菠菜、黄瓜、芹菜、胡萝卜、香菇等，可以促进机体新陈代谢，对于疾病恢复有一定的帮助;
4、其他：牛皮癣患者还可以多吃一些芝麻、核桃、黑芝麻等，也可以适当吃一些豆制品，例如豆浆、豆腐等，可以补充身体所需要的蛋白质等营养成分。
除以上食物外，还要注意不可以吃海鲜类的食物，比如螃蟹、虾、鱼等，以免导致病情加重，不利于疾病恢复。另外，平时还应注意多休息，避免进行剧烈运动，以免出汗过多，刺激皮损部位。
