南京太乙堂坐诊专家马健，南京中医药大学教授、博士导师，被评为江苏省有突出贡献中青年专家、江苏省“青蓝工程”跨世纪学术带头人，中华中医药学会温病分会名誉主任委员、传染病分会名誉主任委员兼秘书长。长期从事中医临床、教学、和科研床工作40余年，对急慢性支气管炎、哮喘、肺结节、慢阻肺等呼吸系统疾病和慢性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎、慢性肝胆疾病、慢性肠炎等消化系统疾病的中医治疗有丰富的经验，取得了良好的治疗效果。
近期全国都出现了低温寒冷天气，感冒发烧的人很多，马教授指出，感冒发烧时，人总是提不起精神，口中没味道、食欲差，很多人就随便喝点稀粥，想着扛一扛就能过去。
其实感冒的时候，特别是发烧了，身体组织细胞的新陈代谢会比平时快，所需要的热量和水分也比平时要多。
所以感冒的时候不仅要吃，而且要吃得好，才能恢复得更快。
1、适当补充肉蛋奶
人体虚弱时，消化液分泌较少，鸡蛋、鱼肉这些食物不仅好消化，还能补充优质的蛋白，而且含有人体必需的多种氨基酸，有利于增强机体对感冒病毒的抵抗力。
所以，建议，感冒的时候可以适当补充一些肉蛋奶。像水蒸蛋、牛奶蒸蛋羹、清蒸鱼都是不错的选择。
2、每天加2次餐
感冒后容易食欲不振，可适当减少每餐的摄入量，少吃多餐。
除了早中晚三餐，可以在上午10点和下午两三点加一餐，尽可能保证营养供给。
不过，有的人为了病好得快，强迫自己猛吃，这样反而会导致消化不良、疲倦乏力，是非常不可取的。
3、多吃软糯易消化的食物
除了上面提到的肉蛋奶，还可以多吃些流食或半流食，特别是在扁桃体发炎、食欲不振的时候，比如热的糙米粥、蛋花汤、藕粉糊、温过的酸奶、去油的热鸡汤等。
随着病情好转，消化功能恢复，可逐步过渡到正常饮食。
4、多补充水分
感冒患者多伴有发热、出汗，有的还会服用解表药物，水分消耗较大。因此，一定要及时喝水，别等到口渴了才喝。
饮水以大量的温白开水为主，如果嗓子红肿了，也可以喝点百合枸杞小米粥、百合雪梨水、冰糖炖雪梨、鲜甘蔗汁、鲜马蹄汁，有助于清热去火。
