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太乙堂中医院徐蕾主任:患有心血管疾病要控盐,应坚持5个饮食原则!

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南京太乙堂中医院徐蕾南京市中医院主任中医师

徐蕾

南京市中医院主任中医师

中医及中西医结合诊治干燥综合征、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、白塞病、强直性脊柱炎、硬皮病、皮肌炎/多发性肌炎、骨关节炎、痛风等风湿病及急慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、慢性肾炎、慢性浅表、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肠炎、溃疡性结肠炎、高脂血症、糖尿病及并发症、脑梗死及脑出血后遗症、月经不调、痛经等内、妇科疾病。

心血管疾病在我国广大人群中较为常见,这种疾病的形成大多与平时的生活密切相关。通常而言,我国国民的饮食口味较重,盐和其他调味品的摄入量相对较多,因此我国心血管疾病的发病率比其他国家要高,心血管疾病可通过饮食进行调理。

那么,常见的心血管疾病饮食调理需要注意哪些事项呢?

一、能量摄入要把控好

保持能量摄入和能量消耗的平衡,保持体重达标。体重过胖是导致心血管疾病的重要因素,而肥胖产生的直接原因便是能量的摄入大于自身能量的消耗,多余的能量便转换成脂肪储存在了体内。

二、限制脂肪和胆固醇的摄入量

为保证人体的体重合格,以防高脂蛋白血症的形成,必须对食物脂肪的摄入量进行严格的限制。除了要防止过量,还要注重脂肪的“质”,也就是脂肪的组成。动物性油脂里富含饱和脂肪酸,脂肪酸会加快人体动脉硬化,大大提升心脑血管发病的可能性。而植物性油脂里富含不饱和脂肪酸,没有胆固醇,经常食用植物油可有效降低心血管疾病的发病率。

三、保证维生素摄入

研究证实,维生素E有比较强的抗氧化活性,它能在人体内有清除自由基的作用,还能保护人体的巯基,保持其解毒和抗氧化作用,从而改善皮肤质量,提升免疫力。除此之外,维生素还可以很好的保护心脑血管的健康。

四、控制盐量,保证矿物质的摄入

预防高血压,平时膳食要尽量控制盐的摄入量。医学建议,人体每天食盐的摄入量不得多于6克。同时,人体还应摄入适量的钙、钾、镁等矿物质。因此,心脑血管患者在平时的饮食当中一定要控制好盐分的摄入量。食物以清淡为主,尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果,少吃一些蛋白质过高的食物。

五、饮食要健康

选择健康食品,戒烟戒酒。建议平时多吃燕麦、洋葱、大蒜等保护性的食材,建议养成饮茶、戒烟戒酒的生活习惯。

心血管病变是严重威胁人体健康之一,虽然这种疾病的发病持续时间较长,但治疗难度却相当大。因此,大家在平时的生活中,针对心血管疾病,不仅要做好药物治疗,也要将饮食调理摆在同样重要的位置。

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