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过年期间，很多家庭肯定少不了油炸食品。但是对于肝病患者来说，一定要管住自己的嘴，少吃油炸食物，因为油炸食品中的脂肪和热量都特别高，吃多了会降低肝脏的代谢速度，造成脂肪堆积在肝脏内诱发脂肪肝。另外也要少吃坚果，不然会加重肝脏代谢和解毒负担。对肝硬化患者，尤其是出现了食管胃底静脉曲张的患者，要避免吃油炸食品、坚果这类比较坚硬的食物，以免划伤血管，造成消化道大出血。
春节饮食一定要合理安排，不宜每天都大吃大喝，少吃点大肉，多吃点蔬菜，避免加重肝脏负担。
肝病患者是不适合饮酒的，建议大家牢牢记住这一点，不用因为春节就破戒。饮酒可能会加重病情，导致肝细胞进一步恶化。
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