①白参炖鹧鸪
取材:鹧鸪和白参
做法:鹧鸪剥净,去内脏,抹干水切块,白参切片,把全部用料放入炖盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水文火炖约3小时,汤成热服。
作用:对气津不足,虚劳体弱,食少倦怠,虚汗气短有很好的疗效
②莱菔子粳米粥
取材:莱菔子粉末和粳米
做法:两味同煮粥,早晚餐温热服之
作用:有化痰平喘、行气消食之功,可治慢性阻塞性肺气肿
③贝母冰糖饮
取材:贝母粉,北粳米
做法:用北粳米、冰糖煮粥。待米汤未稠时调入贝母粉,改文火稍煮片刻,粥稠而成
作用:此饮具有化痰止咳、清热散结的功效,治疗慢性阻塞性肺气肺。
④百合花山药粥
取材:百合花、山药、大米
做法:将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。
作用:有滋阴补肺、固肾健脾的功效
⑤五味子鸡蛋饮
取材:五味子和鸡蛋
做法:加水煮30分钟,冷却,用鸡蛋10个放入浸泡,10日后,每晨取出1个,糖水或热黄酒冲服
作用:能补肺纳气,治久咳和肺气肿。