南京太乙堂中医院中医外科学术带头人陈潭林主任，原江苏省中西医结合医院大外科主任，在血管外科领域具有较高的学术成就和影响。采用“EVLT”激光微创技术治疗下肢静脉曲张，以微创、美观安全、时间短、恢复快、不易复发，受到患者的欢迎。
下静脉曲张患者如何吃才能既享受美食，又有助于改善静脉曲张症状。给您推荐几款有利于改善症状的健康饮食。
1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于消化和减轻下肢静脉压力。早餐来一碗燕麦粥，既美味又健康。
2.西兰花炒胡萝卜：西兰花和胡萝卜富含维生素C和E，具有抗氧化作用，有助于保护血管壁。这道菜色彩鲜艳，营养丰富。
3.鲫鱼豆腐汤：鲫鱼富含蛋白质，豆腐富含膳食纤维和维生素C，这道汤鲜美可口，有助于减轻下肢静脉压力。
4.坚果沙拉：坚果富含蛋白质和维生素E，有助于维持血管弹性。这道沙拉既美味又健康，是下午茶的绝佳选择。
5.苹果汁：苹果富含维生素C，有助于保护血管壁。一杯新鲜的苹果汁，让您在享受美味的同时，为身体补充营养。
注意事项
虽然饮食疗法对于静脉曲张有一定的辅助治疗作用，但并不能替代手术治疗。如果您患有静脉曲张，请务必在医生的指导下进行治疗，并根据个人情况调整饮食。同时，保持良好的生活习惯，如避免长时间站立、久坐、控制体重等，对于预防和缓解静脉曲张也非常重要。
