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戴春海
主任医师
善于运用“扶正祛邪·抗癌消瘤”中医体系治疗多种肿瘤，如：肺癌、肝癌、胆囊癌、胆管癌、胃癌、食道癌、肠癌、胰腺癌、甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、宫颈癌、外阴癌、脑胶质瘤、黑色素瘤、皮肤癌、鼻咽癌、舌癌、口腔癌、淋巴瘤、白血病、多发性骨髓瘤、膀胱癌、前列腺癌、肾癌、骨癌以及各种癌症颅内转移、脑水肿等，尤其在肿瘤康复治疗及各种疑难病治疗领域，有针对性的解决患者在临床治疗中面临的难点、痛点，提升了患者的长期生存。
南京太乙堂院长戴春海认为，长期食用腌制食品确实容易增加患胃癌的风险。这是因为腌制食品中往往含有高盐、高脂以及亚硝酸盐等成分。亚硝酸盐在人体内可以转化为亚硝胺，这是一种已知的致癌物质，与胃癌的发生密切相关。
戴春海院长进一步指出，腌制食品中的高盐成分也会对胃黏膜造成损伤，使其更容易受到细菌、病毒等有害物质的侵袭，进而增加胃炎、胃溃疡等胃部疾病的发生几率，这些疾病长期发展有可能转化为胃癌。
因此，戴春海院长建议，为了预防胃癌，人们应适量食用腌制食品，避免长期大量摄入。同时，保持均衡的饮食，多摄入新鲜蔬菜、水果等富含纤维和营养的食物，减少高脂肪、高糖分和高盐分的食品摄入，也是预防胃癌的重要措施。
总之，戴春海院长强调，健康的生活方式对于降低患癌风险至关重要。通过调整饮食结构，增加运动，避免不良生活习惯，我们可以有效地预防胃癌等恶性疾病的发生。
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