银屑病患者可以适量食用红薯、南瓜、菠菜、胡萝卜、西兰花等富含维生素和抗氧化物质的食物，有助于促进皮肤健康，但并不能直接疾病。
1.红薯
红薯富含维生素A、C及纤维素，有助于增强皮肤健康。其含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对细胞再生有促进作用。适当摄入可改善皮肤干燥症状，辅助减轻炎症反应。但不宜过量食用以避免血糖波动。
2.南瓜
南瓜含有丰富的类胡萝卜素和多种微量元素，能够提高机体免疫力，对于疾病的恢复有一定的帮助作用。此外还可以为身体补充营养物质，有利于病情的好转。
3.菠菜
菠菜中富含铁元素以及叶酸等矿物质，可以有效预防贫血的发生，还具有一定的抗氧化效果。经常吃菠菜可以使皮肤变得更加光滑细腻，从而达到辅助治疗疾病的目的。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能够起到滋养皮肤的作用，使皮肤变得红润光泽。并且其中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，进而缓解便秘的症状。
5.西兰花
西兰花属于一种高纤维蔬菜，适量食用后可以促进肠胃道蠕动，有利于大便排出，减少毒素在体内的停留时间。该食物中的硫化物成分有助于抑制角质细胞过度增生，对控制银屑病病情有益。
患者平时要保持良好的生活习惯，注意个人卫生，勤洗澡，勤换衣物，以免加重不适症状。同时还要调整饮食结构，尽量做到荤素搭配，合理膳食，营养均衡。
