湿疹患者不宜食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、巧克力等食物。需注意，食物并不能直接治疗湿疹，若症状加重或持续不改善，应及时就医。
1.虾
虾属于常见的海鲜类食品，其含有丰富的蛋白质以及多种微量元素。但对虾过敏的人群食用后可能会出现不良反应。如果患者对虾过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状加重，影响病情恢复。
2.螃蟹
螃蟹也属于海鲜类产品，其中含有的异体蛋白较多，对于易过敏体质或本身存在慢性疾病者而言，摄入后可能引起机体免疫应答，导致湿疹复发或加重。此外，螃蟹性寒凉，过量食用还可能引发腹泻、腹痛等消化道不适症状。
3.牛奶
牛奶中含有乳糖，若患者体内缺乏分解乳糖的乳糖酶时，会导致肠道内渗透压增高，进而诱发或者加重湿疹的症状。除此之外，长期大量饮用牛奶还会增加肾脏负担，不利于身体健康。
4.鸡蛋
鸡蛋中富含卵白蛋白和卵球蛋白，当人体进食鸡蛋后，会激发机体产生相应的IgE抗体，从而导致湿疹的发生或加重。此外，鸡蛋中的胆固醇含量较高，过多摄入会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
5.巧克力
巧克力是一种高热量、高脂肪的食物，容易导致皮脂腺分泌旺盛，从而使湿疹患者的病情恶化。此外，巧克力中的咖啡因成分也可能刺激神经系统，加剧湿疹引起的瘙痒感。
上述提及的均为较为常见的致敏食物，但并非所有人群均会出现过敏反应，因此，在日常生活中需注意个体差异。对于患有湿疹或其他过敏性疾病的人来说，保持健康饮食至关重要。可适当补充维生素C及抗氧化物质如蓝莓、绿茶以辅助改善皮肤状况;避免接触已知过敏原并采取适当的防晒措施也有助于减少湿疹发作风险。
