南京太乙堂徐蕾主任关于反流性食管炎的健康食疗建议，可能会基于专业的医学知识和临床经验，给出以下指导：
一、饮食原则
1.少食多餐：避免暴饮暴食，以减少胃部的压力，降低反流的风险。
2.清淡易消化：选择低脂、低糖、低盐的食物，减少油腻、辛辣、刺激性的食物摄入，以免刺激胃酸分泌，加重反流症状。
3.避免刺激性饮料：如咖啡、茶、碳酸饮料等，这些饮料容易刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，不利于病情恢复。
4.戒烟限酒：烟酒均可刺激胃酸分泌，加重反流症状，因此应尽量避免。
二、推荐食物
新鲜蔬菜：
1.胡萝卜：富含维生素A和其他营养成分，有助于胃黏膜的修复和再生。同时，其纤维细腻，不会对胃黏膜产生过多刺激。
2.山药：具有健脾益胃、助消化的作用，适合反流性食管炎患者食用。
3.白菜、茄子：富含维生素和膳食纤维，既能够补充身体所需的营养物质，又能促进胃肠道蠕动，帮助消化。这些蔬菜的纤维细腻，不会对胃黏膜产生过多刺激，有助于胃黏膜的修复。
4.南瓜：含有丰富的果胶、微量元素等营养成分，可以起到润肠通便、健脾醒胃的功效，对胃肠具有保护作用，对黏膜的恢复有较好的效果。
5.西兰花：含有多种维生素、矿物质和莱菔硫烷等营养成分，可以补充机体所需要的能量，增强机体的免疫力。其中的莱菔硫烷对于对抗幽门螺杆菌具有一定的辅助作用，有助于胃黏膜的恢复。
粥类食物：如小米粥、红枣粥、山药粥等，这些食物易于消化，能够减轻胃部的负担，减少反流的发生。
水果：选择富含维生素和纤维素的水果，如苹果、香蕉等，但需注意避免食用过酸或过甜的水果，以免刺激胃酸分泌。
汤类食物：如鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等，这些汤类食物不仅容易消化，还能提供丰富的营养，有助于身体的恢复。
三、注意事项
1.避免睡前进食：以免加重反流症状，影响睡眠质量。
2.保持饮食规律：定时定量进食，避免过饥或过饱。
3.注意情绪管理：情绪紧张、压力过大等因素也可能影响病情，因此应保持心情愉快，避免过度劳累。
请注意，以上食疗建议仅供参考，并不能替代专业的医疗治疗。反流性食管炎患者应根据自身病情和医生的建议，制定个性化的饮食方案。同时，定期复查和随访也是非常重要的。
