腊八节将至，一碗热气腾腾的腊八粥承载着浓浓的年味儿，对于肿瘤患者而言，更是一道兼具美味与健康的营养佳品。南京太乙堂的肿瘤名家戴春海医生，精心为肿瘤患者专属定制了“腊八粥”配方，助力患者健康过冬。
戴春海医生推荐的这款“腊八粥”食材丰富多样，各有妙处。首先是薏仁，薏仁具有利水渗湿、健脾止泻、解毒散结的功效，对于肿瘤患者因治疗或身体虚弱导致的湿气积聚有很好的调理作用，能帮助改善身体内环境，让机体运行更为顺畅。
再加入红枣，红枣性温、味甘，能补中益气、养血安神。肿瘤患者经历手术、化疗等一系列治疗后，身体气血往往损耗较大，红枣可为其补充气血，增强身体活力，而且甜甜的味道还能提升食欲，让患者在冬日多些进食的渴望。
花生米也是腊八粥中不可或缺的一员，它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素等营养成分，能为患者补充能量，维持身体的基本代谢需求，助力身体抵抗寒冬与疾病带来的双重消耗。
豆类食材如红豆、绿豆同样关键。红豆可养心补血、利水消肿，有助于缓解肿瘤患者因身体循环不畅导致的水肿问题；绿豆则具有清热解毒的作用，能帮助清除体内因疾病产生的一些热毒，减轻身体负担。
还有莲子，莲子能养心安神、益肾涩精。肿瘤患者常常因病情心理压力较大，睡眠质量不佳，莲子有助于平复心绪，改善睡眠，让患者在休养过程中得到更好的精神恢复。
将这些食材与大米、小米等谷物混合熬煮，慢火熬制，直至粥变得浓稠软糯。煮出的腊八粥不仅口感丰富，营养更是全面均衡，易于消化吸收，不会给肿瘤患者较为脆弱的肠胃造成负担。
戴春海医生提醒，肿瘤患者食用腊八粥时，可根据自身身体状况适当调整食材比例，家属们用心熬制，让这碗专属“腊八粥”为患者的康复之路增添温暖与力量，陪伴患者度过一个健康又温馨的腊八节。
