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太乙堂戴春海院长:汤圆的正确吃法,这样越吃越健康

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南京太乙堂中医院戴春海主任医师

戴春海

主任医师

善于运用“扶正祛邪·抗癌消瘤”中医体系治疗多种肿瘤,如:肺癌、肝癌、胆囊癌、胆管癌、胃癌、食道癌、肠癌、胰腺癌、甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、宫颈癌、外阴癌、脑胶质瘤、黑色素瘤、皮肤癌、鼻咽癌、舌癌、口腔癌、淋巴瘤、白血病、多发性骨髓瘤、膀胱癌、前列腺癌、肾癌、骨癌以及各种癌症颅内转移、脑水肿等,尤其在肿瘤康复治疗及各种疑难病治疗领域,有针对性的解决患者在临床治疗中面临的难点、痛点,提升了患者的长期生存。

元宵节,吃汤圆是一项必不可少的传统习俗。但很多人不知道,吃汤圆也有讲究,正确的吃法能让我们越吃越健康。太乙堂戴春海院长分享了一些汤圆的正确吃法。

首先,要控制食用量。汤圆主要由糯米制成,黏性大,不易消化。戴春海院长建议,成年人每次食用汤圆不要超过8个,儿童则应更少,一般3-5个为宜。过量食用汤圆容易导致胃胀、胃痛等消化不良症状,长期如此还可能影响肠胃健康。

其次,选择合适的食用时间很重要。尽量不要在晚上临睡前吃汤圆,因为夜间人体消化功能减弱,汤圆在肠胃中停留时间过长,会加重肠胃负担。食用时间是在中午,此时人体消化能力较强,能更好地消化汤圆。

再者,吃汤圆时搭配一些食物,能促进消化。比如,搭配一些富含膳食纤维的蔬菜,像芹菜、西兰花等,它们能增加肠胃蠕动,帮助消化。也可以喝一杯陈皮茶,陈皮有理气健脾的功效,能缓解吃汤圆可能带来的肠胃不适。另外,吃汤圆时配上一杯热牛奶也是不错的选择,牛奶中的蛋白质可以补充营养,同时也有助于消化。

另外,食用方式也不容忽视。吃汤圆时一定要细嚼慢咽,不要图快一口吞下。细嚼慢咽能让汤圆在口腔中充分咀嚼,减轻肠胃消化压力,同时也能更好地品尝汤圆的美味。

遵循戴春海院长分享的这些汤圆吃法,不仅能让我们在享受传统美食的同时,还能保.证身体健康。在这个汤圆飘香的节日里,让我们用正确的方式品尝汤圆,感受节日的温暖与甜蜜,迈向更健康的生活。

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