急性胃肠炎在生活中并不罕见，了解其主要症状，有助于我们及时察觉身体异常，采取相应措施。它通常由病毒、细菌感染或饮食不当等因素引发，给患者带来诸多不适。
急性胃肠炎明显的症状当属腹泻。患者排便次数会明显增多，每日可达数次甚至数十次。粪便多为稀水样，严重时呈喷射状排出。这是因为胃肠道受到病原体侵袭或刺激后，肠道黏膜分泌增加，吸收功能受损，导致大量水分和电解质无法正常吸收，从而引起腹泻。例如，因食用了被细菌污染的食物后，数小时内患者就可能出现频繁腹泻症状，这是身体试图通过快速排出有害物质来自我保护的一种反应。
腹痛也是急性胃肠炎的常见症状之一。疼痛部位多集中在脐周或上腹部，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛、绞痛。隐痛时，患者会感觉腹部有持续的轻微疼痛，似有重物压迫；胀痛则是腹部胀满，伴有明显的膨胀感；而绞痛剧烈，如刀绞一般，常使患者难以忍受。腹痛的产生是由于胃肠道蠕动加快、痉挛，以及炎症刺激胃肠道神经所致。一般来说，疼痛会在腹泻后有所缓解，因为肠道内的压力得到了一定程度的释放。
除了腹泻和腹痛，急性胃肠炎患者还常伴有其他症状。恶心、呕吐较为常见，患者往往感觉胃部不适，有强烈的恶心感，随后呕吐出胃内容物，严重时甚至会呕吐胆汁。这是因为胃肠道的炎症刺激了胃部的感受器，引发呕吐反射。部分患者还可能出现发热症状，体温一般在38℃左右，这是身体免疫系统对病原体入侵的一种反应。此外，由于腹泻和呕吐导致身体水分和电解质大量丢失，患者可能会出现脱水症状，如口干、眼窝凹陷、皮肤弹性下降、尿量减少等。若脱水情况严重，还可能引发休克，危及生命。
南京太乙堂梁世界提出，急性胃肠炎的这些症状不仅会给患者带来身体上的痛苦，还可能影响日常生活和工作。一旦出现上述症状，应及时就医，以便明确诊断并接受相应治疗，避免病情恶化。
