在中医理念里，肝脏主疏泄，喜条达而恶抑郁，对人体的气血运行、情志调节起着关键作用。当肝脏出现问题，如患上脂肪肝时，合理饮食能在一定程度上助力肝脏恢复健康。下面为大家介绍脂肪肝至“怕”的3种食物，每天换着吃，或对改善脂肪肝有益。
首推山楂。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。从中医角度看，山楂具有消食化积、行气散瘀的功效。对于脂肪肝患者而言，山楂能帮助消化，减少食物在体内的积滞，避免过多的脂肪堆积在肝脏。其行气散瘀的作用，有助于促进肝脏的气血运行，改善肝脏的代谢功能。现代研究也发现，山楂中含有多种有机酸、维生素C等成分，能降低血脂，减少肝脏内脂肪的合成与沉积。日常食用时，可将山楂洗净后直接食用，也可制作成山楂茶。取5-10克山楂干，用开水冲泡，焖泡10-15分钟后饮用，酸甜可口，每天1-2杯，长期坚持，对脂肪肝的改善有积极作用。
其次是绿豆。绿豆性凉，归心、胃经，有清热解毒、消暑利水的功效。肝脏在人体的代谢过程中，会产生一些毒素，绿豆能帮助肝脏排出这些毒素，减轻肝脏负担。同时，绿豆富含蛋白质、维生素B族等营养成分，能促进肝脏细胞的修复与再生。对于脂肪肝患者，绿豆的利水作用能促进体内多余水分和脂肪的代谢，减少脂肪在肝脏的积聚。可将绿豆煮成绿豆汤，煮至绿豆软烂，根据个人口味加适量冰糖调味。每周饮用3-4次，既能清热解暑，又有助于改善脂肪肝。
还有枸杞。枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用。中医认为，肝脏与肾脏相互滋养，枸杞滋补肝肾，能增强肝脏的功能，提高肝脏的解毒能力。枸杞中含有的枸杞多糖等成分，能调节血脂，抑制脂肪在肝脏内的沉积，保护肝脏细胞免受损伤。日常可将枸杞直接嚼食，每天吃10-15粒；也可与菊花搭配，制成菊花枸杞茶饮用。取3-5克枸杞、3-5朵菊花，用开水冲泡，既能清肝明目，又对脂肪肝有一定的辅助改善作用。
当然，饮食调理只是改善脂肪肝的一部分，还需结合适量运动、规律作息等良好生活习惯。若脂肪肝症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行综合治疗。但坚持食用这3种食物，对呵护肝脏健康、缓解脂肪肝症状会有一定帮助。
