中医认为,肾为“先天之本”,主藏精、主水,在人体的生命活动中占据重要地位。当肾脏出现损伤,饮食上若不加注意,很可能加重肾脏负担。太乙堂梁院长提醒,肾损伤患者尤其要对以下四类食物忌口。
一类是高盐食物。中医讲究五味调和,过咸则伤肾。腌制的咸菜、咸鱼,以及各种加工肉类,如火腿、腊肉等,都含有大量盐分。肾损伤患者食用后,会导致体内水钠潴留,加重肾脏排泄水液的压力,使肾脏长期处于超负荷工作状态,不利于肾脏功能的恢复与调养。
第二类是辛辣刺激性食物。像辣椒、花椒、芥末这类食材,以及用它们烹饪的菜肴,虽然能满足一时的味蕾享受,但却会给肾脏带来伤害。从中医角度来看,辛辣之物易生热动火,会扰动肾脏阳气,打破肾脏阴阳平衡,影响肾脏正常的生理功能。此外,酒也属于辛辣刺激性饮品,肾损伤患者饮酒,会进一步加重肾脏代谢负担。
第三类是高蛋白食物。蛋白质虽为人体必需营养,但肾损伤患者肾脏对蛋白质的代谢能力下降。若大量食用肉类、豆类、奶类等高蛋白质食物,体内会产生过多含氮代谢废物,这些废物需要通过肾脏排泄,无疑会增加肾脏工作负荷,延缓肾脏的修复进程。
第四类是高嘌呤食物。嘌呤在人体内代谢后会生成尿酸,而肾损伤患者肾脏排泄尿酸的能力减弱。动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物,会使体内尿酸水平升高,尿酸堆积可能引发痛风,还会进一步损害肾脏,形成恶性循环。
肾损伤患者想要养护肾脏,除了遵循医嘱积极治疗,合理饮食也至关重要。忌口上述四类食物,能有效减轻肾脏负担,助力肾脏逐步恢复健康状态。