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晚餐需遵循身体接受程度 吃晚餐需要注意什么

发布时间: 2021-10-28 09:47

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就饮食而言,有句古话一直伴随着我们:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。这种古语,看起来很普通,很普通,但却真的道出了…

晚餐需遵循身体接受程度 吃晚餐需要注意什么

饮食方面,有句老话一直伴随着我们:早上吃好,中午吃饱,晚上少吃。这样的老话看似普通普通,却真的道出了健康饮食的真谛。以晚餐为例。如果吃得多,不容易消化,身体会引发各种疾病。

血压:

晚餐吃太多肉不仅会增加胃肠道负担,还会增加体内血压。此外,人们睡觉时血液运行缓慢,大量血脂会沉积在血管壁上,从而导致动脉粥样硬化,使人患高血压。科学实验证明,经常吃肉的人比经常吃素的人血脂一般高2—三倍,高血压,肥胖的人如果晚餐爱吃肉,危害更大。

肥胖:

如果晚餐吃得太多,血糖、血液中氨基酸和脂肪酸的浓度会增加,从而促进胰岛素的大量分泌。由于人们晚上活动量少,热能消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下合成大量脂肪,使人逐渐发胖。所以中老年人晚餐要清淡,摄入的热量不能超过全天总热量的30%,有利于预防和控制发胖。

结石:

据专家研究,尿结石与晚餐过晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,食物中所含的钙除了部分被肠壁吸收利用外,多余的钙都是从尿液中排出的。人体排尿高峰一般在饭后4~5小时,晚餐过晚,大部分人不再活动就睡觉。因此,晚餐后产生的尿液会滞留在尿路中,不能及时排出体外。这样尿路中尿液的钙含量就会增加,久而久之就会形成尿结石。

晚餐需遵循身体接受程度 吃晚餐需要注意什么

肠痛:

如果一天的食物大部分是晚餐吃一次,活动减少,一些蛋白质就不能消化,一些消化物就不能吸收。这些物质在大肠中受到厌氧菌的作用,会产生胺酶、吲哚等有毒物质。这些有毒物质可以增加肝肾负担,刺激大脑的毒性。肠蠕动减慢这些物质在肠腔内停留的时间相对延长,从而增加了结直肠癌的发病率。

冠心病:

晚餐需遵循身体接受程度 吃晚餐需要注意什么

与早餐和中餐相比,晚餐应少吃,一般要求晚餐提供的热量不超过全日总热量的30%。如果晚餐热量摄入过多,会导致血液胆固醇增加;高品质的晚餐还会刺激低密度和极低密度脂蛋白的产生,将过多的胆固醇运输到动脉壁上堆积,成为动脉硬化和心脑血管疾病的另一个主要原因。

糖尿病:

若中年人长期晚餐吃得过饱,反复刺激胰岛素分泌,常导致胰岛细胞过早衰竭,进而发生糖尿病。

猝死:

吃得太好,吃得太多,喝得太多,很容易诱发急性胰腺炎。若胆道口壶腹原有结石嵌顿,蛔虫梗阻及慢性胆道感染等,则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。

多梦

晚餐过量会压迫胀胀的胃肠道周围器官。胃肠道、肝脏、胆囊、胰腺等负担的增加会产生信息传递给大脑,使大脑相应部位的细胞活跃起来。一旦兴奋的波浪扩散到大脑皮层的其他部位,就会诱发各种梦想。噩梦常使人感到疲劳,久而久之会引起神经衰弱等疾病。

那么,晚餐应该如何合理科学的进食呢?第一,量要适中。不喝得太多,适可而止。第二,慢慢咀嚼,充分调动席间温馨祥和的氛围,帮助消化。第三,食物和蔬菜以清淡为主,荤素搭配,避免大鱼大肉。尤其是老年人,少吃油炸咸甜食品。晚睡的人如果觉得饿,可以在睡觉前喝一小杯牛奶,吃二三块饼干,或者喝一小碗豆浆,而不是吃太多,否则会影响睡眠。

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