肿瘤癌症是导致人类死亡的重要原因之一，消化道肿瘤是众多肿瘤疾病中的一种，我们该如何预防这种疾病呢，这需要从了解消化道肿瘤的引起原因，我们在平时避开这些原因，起到预防疾病的作用，下面我们就一起来看一下引起消化道肿瘤的原因有哪些吧!
原因1、饮酒
中国的酒文化源远流长，博大精深，在当今社会，可以说是我们日常生活中不可缺少的一部分，很多节日或者应酬都会有酒的身影，偶尔少量喝酒确实也没什么问题，可是长期大量酗酒就很危险了，酒精可作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入消化道，导致消化道黏膜损伤，从而为癌症的发生创造条件。
原因2、抽烟
香烟中含有多种致癌物，是导致多种癌症的发生的关键因素，不仅是胃癌、食道癌、肝癌、结直肠癌、胰腺癌等消化道癌症，还可引起肺癌、乳腺癌、宫颈癌等多种癌症。而烟和酒可以说是“好搭档”，很多人抽烟的同时，也不会忘了酒这个“好兄弟”。这两种加一起，伤害是双倍的，患癌几率更高。
原因3、高盐、高脂肪、高胆固醇膳食
大量食用饱和脂肪、高盐，可腐蚀胃粘膜，破坏胃粘膜屏障，增加胃癌的患病风险;而高脂饮食能刺激胆汁酸及胆固醇的分泌和排泄，促进大肠癌症的发病。
原因4、亚硝胺类化合物
酸菜中的亚硝酸盐是比较多的，亚硝酸盐在PH值为1~4时和胃内胺类物质极易形成亚硝胺，而亚硝胺属于致癌物的一种，不需要任何代谢激活就能在胃中直接诱发癌症。此外，食物在烧烤的时候，会产生多环芳香烃，增加胃癌的发生率。
