类风湿关节炎是一种常见的多发性、慢性、全身性疾病，以骨关节疾患表现尤为突出。患者多为青壮年，女性多于男性。临床主要表现为早期关节肿痛和功能障碍，晚期可出现关节畸形、骨质改变和骨骼肌肉萎缩、关节僵硬，从而导致患者丧失劳动力。
类风湿属于中医学的骨痹、顽痹、历节风范畴。该病的病因和病机为外受风寒湿邪侵袭，内因肝肾精血虚弱，以致经络闭阻，气血凝滞，为肿为痛。外邪侵入，深入筋骨，久病导致肝肾更虚，筋骨失养，出现筋挛、骨枯，形成关节僵硬变形。
外邪侵袭是疾病发生的外部条件，而正气亏虚是疾病发生发展与演化的根本因素。风、寒、湿、热等外邪乘虚侵袭机体，可引起经络闭阻，气血运行不畅，导致肌肉、筋骨、关节酸痛、麻木、屈伸不利，甚至关节肿大灼热。
同时，痹者闭也，血瘀是贯穿于类风湿关节炎疾病发生发展始终的病理因素和病机证候。
饮食对类风湿关节炎有哪些影响？
类风湿关节炎的发病可能与遗传、感染、性激素等有关，饮食对类风湿关节炎患者的体质、症状、病情也有一定影响。
类风湿关节炎患者的饮食原则有哪些？
类风湿关节炎患者在饮食方面，要注意清淡饮食，可多吃高蛋白、高热量、易消化、新鲜的食物，同时讲究饮食的合理搭配。少吃或不吃刺激性、生冷、油腻的食物。
具体的饮食禁忌与推荐如下：
少吃可能加重炎症的食物：如人造黄油、高糖产品、动物脂肪、奶酪、油炸食品、加工肉食、精制淀粉食品、过量的酒精和咖啡等。
推荐抗炎饮食：包括纤维、异黄酮、类胡萝卜素、植物激素、单不饱和脂肪酸、富含益生菌的食品等。有证据支持含有抗炎成分的饮食联合鱼油使用可改善血清的炎性标记物和临床症状。
在中医体质辨识指导下进行适当的饮食调整。
类风湿患者秋季应该如何饮食？
秋天，寒邪容易侵袭，阳气也逐渐下降，因此大家要做好“驱邪扶阳”的保健工作。
1、秋后，各种海鲜上市，类风湿患者能吃吗？
目前研究发现，类风湿关节炎患者适当摄入深海鱼，如三文鱼、金枪鱼等，其富含EPA与DHA，可以减少炎症反应，保护关节。
因此，类风湿关节炎患者可以适当食用海鲜。
但需要注意的是，类风湿关节炎患者进食海鲜一定要适量，对于体内寒湿较盛的类风湿关节炎患者便不能进食过多，否则会加重体内寒湿邪气，反而不利于病情控制。
此外，对海鲜过敏的类风湿关节炎患者应该禁食相应的海鲜产品，避免加重免疫紊乱。
2、类风湿关节炎患者要少吃寒凉性质的食物和辛辣刺激的食物，在抗炎饮食的基础上，注意增进营养。
3、寒邪痹阻较重的患者可适当食用较温热性的食物，如鸡、猪、牛、羊、葱、姜、桂皮、橘柑、木耳、干果等。
董惠
中医特邀专家
◎省人民医院老科协专家诊疗中心专家
◎针灸协会专业委员会委员
◎中国中医药促进会中医药传承发展工作委员会委员
执业经历
毕业于安徽中医药大学，后续深造南京中医药大学，得益于六代中医世家郜金元大师、李红大师亲授。
擅长
中西结合、取各家所长，针药协同、融会贯通，联合汤药、针灸、协同注射等多种方法，在治疗各种颈肩腰腿膝肘踝痛、关节疼痛，风湿类风湿、颈椎病、腰椎间盘突出、脊柱侧弯、强直性脊柱炎、腰椎管狭窄等脊柱退变性疾病等方面，形成了自己独特治疗优势。
