湿疹患者应避免食用虾、蟹、牛奶、鸡蛋、芒果等可能诱发或加重症状的食物。需注意的是，食物并不具有直接治疗湿疹的作用，若症状持续或加重，应及时就医。
1.虾
虾属于常见的海产品，其含有丰富的蛋白质以及多种微量元素。但部分人群可能对虾中的异体蛋白过敏，从而诱发机体产生免疫应答。进食虾后可能导致皮肤出现红斑、瘙痒等不适症状，严重时甚至会出现呼吸困难、血压下降等不良反应。
2.蟹
蟹也属于海鲜类食品，其中含有的组织胺成分较高，对于敏感体质的人群而言，摄入蟹可能会导致过敏反应的发生。患者可能出现丘疹、水疱等症状，若搔抓可引起继发感染，加重病情。
3.牛奶
牛奶中含有较多的蛋白质，如果患者本身是过敏性体质，则容易发生变态反应，进而诱发或加重湿疹的症状。牛奶中还含有较高的脂肪，过多食用会导致皮脂腺分泌旺盛，不利于疾病恢复。
4.鸡蛋
鸡蛋也是常见的致敏原之一，因为鸡蛋中含有丰富的卵蛋白，当人体摄入鸡蛋后会激发机体产生相应的抗体，引发免疫应答。此时会导致肥大细胞释放组胺，使患者的血管扩张并通透性增加，从而出现湿疹样改变。
5.芒果
芒果是一种常见的热带水果，其中含有一定的醛酸物质，食用后易引发机体产生过敏反应。这种过敏反应通常表现为皮肤瘙痒、红肿等症状，进一步加重湿疹的情况。
建议患者日常生活中注意避免接触已知过敏原，同时保持皮肤干燥清洁，以减少湿疹发作的风险。必要时可在医生指导下使用抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定进行治疗。
