荨麻疹患者应避免食用含人工色素食品、海鲜、坚果、牛奶、鸡蛋等可能诱发过敏反应的食物。
1.含人工色素食品
含有人工色素的食品可能引起过敏反应，进而加重荨麻疹症状。常见的人工色素包括阿斯巴甜、柠檬黄等。长期摄入含有添加剂及防腐剂的食物可能会导致机体免疫系统紊乱，从而诱发或加重荨麻疹的症状。
2.海鲜
海鲜中含有丰富的组织胺，进食后会释放出一种叫做组胺的物质，使血管通透性增高，促进局部水肿，从而引发或加重荨麻疹的症状。而且海鲜中的异体蛋白容易导致人体产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
3.坚果
坚果类食物中富含多种蛋白质以及油脂成分，如果患者对其中的某些成分存在过敏现象，则会引起变态反应，导致荨麻疹的发生概率增加。另外，由于坚果类食物比较难以消化吸收，若长期大量食用则会导致胃肠道负担加重，影响正常的消化功能运行，不利于身体健康。
4.牛奶
牛奶属于常见的易致敏食物，荨麻疹患者饮用后可能导致病情加重。此外，荨麻疹患者还可能出现腹痛、腹泻等不适症状。
5.鸡蛋
鸡蛋也属于高蛋白食物，对于荨麻疹患者而言，过多摄入可能会导致机体免疫系统的异常反应加剧，从而加重病情。过量摄入鸡蛋还可能导致血脂水平升高，增加心血管疾病的风险。
荨麻疹患者应避免食用上述提及的食物以及其他已知可引起过敏反应的食物。建议保持均衡饮食，避免过度疲劳和精神紧张，以减少荨麻疹发作的可能性。
