新烤箱第一次使用注意事项 查看烤箱和配件

1.查看烤箱和配件

初次使用烤箱时，要先查看烤箱和烤箱中的配件是否完好，然后再确认烤箱能否正常工作。

2.烤箱的放置

烤箱要放在孩子接触不到的地方，要保持水平，而且要放在水溅不到、没有湿气的地方。烤箱的侧面和上面不应紧贴墙壁，最好距离墙壁15厘米以上。另外，不要将烤箱置电子产品的旁边。

3．查看烤箱内部

烤箱工作过程中，烤箱上绝对不能放东西。预热时也要注意烤箱内有没有非耐热性物品。

4、让烤箱空转

放置好烤箱之后，为了去除烤箱内的味道和灰尘，我们需要让烤箱空转，对烤箱消毒。清将烤箱配件——烤盘、算子和烤网都放入烤箱，将烤箱温度调至240摄氏度，启用烘烤功能，烤15～20分钟。这时可能有少许异味，但不代表烤箱有异常，所以请安心使用。有的烤箱需要重复空转2～3次。

5.避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫．所以在开启或关闭烤箱门时．最好戴上隔热手套，以免烫伤。

1.选购电烤箱的几个原则

选购电烤箱时，首先要关注功率，如果您家里人少，可以选择700瓦以下的，家里人多的话可以选择700瓦以上的。其次，考虑您需要哪种类型的电烤箱，一般情况下，一台简易型电烤箱即可，如果您想要烤制范围广一些、烤制效果好一些的，最好选全功能电烤箱或电子电烤箱，当然价格也会更高一些。最后是对电烤箱外型的选择，并关注内壳、箱门、电气性能和通电状况即可。

2.使用电烤箱的注意事项

使用电烤箱时，请严格按照使用说明书的要求进行，把电烤箱放在平整、稳固的地方，注意玻璃窗和插座保持清洁，取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指；烤箱表面用柔软布擦净，内壁保持洁净，不能用清水；中洗内壁，以防止电气元件受潮：不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。

3.电烤箱的使用技巧

烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开关一下。

温度：

50℃——食物保温、面团发酵

1OO℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞

150℃——酥角、蛋糕

200℃——面包、煎饺、花生、烙饼

时间：

10～20分钟——饼、桃酥、串烧肉

12～15分钟——面包、烙饼、排骨

15～20分钟——各类酥饼、烤花生

20～25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翅

25～30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉

30～35分钟——红烧鱼、烧排骨