降脂除了控制体重和运动外，合理的饮食控制也扮演着十分重要的角色，下面介绍降脂最快的十种食物，如玉米、绿豆、黄豆、生姜、三文鱼、苹果、西红柿、猕猴桃、山楂、香蕉，这些食物不仅可以降脂还可以补充人体微元素和有效成分。
1、玉米
玉米口味香甜，可直接作为粮食食用，营养价值很全面，玉米当中的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇和血脂中的而有效成分。玉米的吃法很多，不仅可以满足口味的要求，其营养价值和饮食搭配都对人体十分有益。
2、绿豆
绿豆含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、以及其它微量元素，绿豆当中的多糖和球蛋白能够降血脂、抗过敏，另外它还有增强免疫力、解烦渴、利尿的功效。
3、黄豆
黄豆又称大豆，其营养价值全面，且人体容易吸收，黄豆富含丰富的植物固醇，可以降低血脂，另外黄豆可以和牛奶搭配，其营养价值更高。另外黄豆还能宽胸下气、清肠、治肿毒。
4、生姜
生姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，生姜含有有机物水杨酸，能够降脂，另外生姜能够使胃蛋白酶的作用减弱，阻碍淀粉糖化。
5、三文鱼
三文鱼肉质鲜美，全身都是营养价值，头部含有丰富的胶原蛋白，鱼身体含油量少，鱼尾可煲汤，其营养价值均衡，对于高血脂的人来说非常适合。
6、苹果
苹果热量低，其营养成分易消化，还含有钾，能帮助调节体内电解质平衡。研究表明苹果香味能促进人体睡眠和降低胆固醇的作用，而血浆中的胆固醇水平低，其并发症的几率也会降低，这也是降低血脂的一个方法。
7、猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果，富含胡萝卜素，维生素，口感酸甜，可以降低血液中的胆固醇，帮助降压和稳定胆固醇水平。猕猴桃还有提高免疫力，助消化，延缓衰老的作用，其和钙维生素的含量高于同类其它水果。
8、山楂
山楂具有降血压、健脾开胃、降血脂、醒脾开郁、化浊降脂的功效，其中的山楂黄酮可降低血中胆固醇，主要是通过控制减少肝脏合成胆固醇而起到降脂的作用。另外山楂还有抑菌、抗氧化、强心的作用，对高脂血症、消化不良、心绞痛十分有益。
9、西红柿
西红柿又称圣女果，具有清热解毒、生津止渴、健脾消食的功效，还可美容、除皱、增强人体免疫力。不仅可当水果还可以当蔬菜食用，营养成分中规中矩，作为高血脂人群的饮食，十分合适。
10、香蕉
香蕉果肉含糖、淀粉、蛋白质、维生素、脂肪，具有解毒消肿、清热利湿的功效，香蕉本身低脂、低胆固醇，可以预防高血脂，高血压的形成。
总结：玉米、绿豆、黄豆、生姜、三文鱼、苹果、西红柿、猕猴桃、山楂、香蕉，这10种水果都在一定程度上能够降低胆固醇和血脂中的而有效成分，可根据自己口味合理的选择。
