蜂蜜水除了防治便秘还有什么用处 食用蜂蜜有哪些禁忌

蜂蜜水可以治疗便秘的作用是大家都了解的，有些人肠胃蠕动慢，容易不消化，出现便秘的症状，所以经常服用蜂蜜水。那么蜂蜜水除了治疗便秘，还有什么作用呢？蜂蜜水可以每天服用吗？有什么禁忌症呢？

蜂蜜水的作用

1、蜂蜜水可以美容养颜。蜂蜜可以帮助我们排出体内的毒素。对女性来说，体内的毒素减少，就会降低长痘痘的机会，也改善女性皮肤情况，从暗沉变为明亮，同时让皮肤更加的有弹性。这就是蜂蜜水特别受女性喜爱的最主要的原因之一。

2、还具有润肺止咳的功效。不管是小儿还是成人，我们药店买的止咳糖浆都含有蜂蜜的成分，而且当小孩咳嗽的时候，我们也会手动做一些蜂蜜炖雪梨。这主要是因为蜂蜜水具有润肺止咳、消炎、祛痰等功效，同时做法也有很多，例如：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日可吃数次。

3、经常喝蜂蜜水可以缓解疲劳。蜂蜜当中含有葡萄糖、果糖等物质，这些物质可以有效降低人的疲劳感。若是在工作了一天之后，身体异常疲劳的情况下，不妨来一杯蜂蜜水，能够在一定程度上有所缓解。特别是有些人经常熬夜，如果在熬夜后喝一杯蜂蜜水，对身体也是非常有帮助的。

4、蜂蜜水可以促进肠胃蠕动，能够有效促进排便。因此，如果有便秘的问题的人，可以喝蜂蜜水改善，蜂蜜能够增强肠胃蠕动，进而缩短排便的时间。而对于有胃溃疡的人来说，蜂蜜也能够有一定的辅助作用。

5、蜂蜜还含有营养元素，可以补充营养。喝蜂蜜水可以为机体补充大量的能量和营养，例如蜂蜜水中富含的葡萄糖(机体的主要供能物质)、果糖(比葡萄糖更易被代谢)等糖分可以为机体补充能量，又如蜂蜜水中富含的维生素、矿物质等成分是维持机体组织功能正常的必须物质，再如蜂蜜水中富含的有机酸、酶类及活性物质可以促进机体对其他营养物质的吸收和利用。

6、能够增强体质，增强机体的抗病力。主要源于蜂蜜水富含的酶类及矿物质成分协同作用后可以有效增强机体的免疫力(人体自身的防御机制，免疫力越强机体对疾病的抵抗力越强)，另外蜂蜜水富含的抗氧化物质如黄酮类化合物、多酚类化合物等能有效的清除体内过量的自由基(体内过量的自由基是引发疾病的根源)。

7、可以改善睡眠，帮助安神助眠，喝蜂蜜水可以调节神经系统并能改善睡眠质量，主要源于蜂蜜水富含葡萄糖及果糖能为神经系统补充能量并能缓解神经紧张，同时蜂蜜水富含的维生素能促进神经系统功能正常，另外蜂蜜水富含的镁、钙、钾等矿物质能抑制神经兴奋并能减轻心理压力，因此睡眠质量不好的人可以在睡前一小时左右喝杯蜂蜜水来改善睡眠质量。

8、具有延缓衰老的功效。蜂蜜自古就是延年益寿和减缓衰老的滋补品，主要源于蜂蜜富含的黄酮类化合物、多酚类物质及维生素等有极强的抗氧化作用并能清除体内过多的自由基(自由基是机体衰老的元凶)，另外喝蜂蜜水能间接刺激松果体(松果体是调节机体功能的最高主宰者之一)分泌松果体素，而松果体素则是目前为止最强的内源性自由基清除剂。

蜂蜜水的饮用禁忌

1、蜂蜜水禁止用高温的热水冲泡，蜂蜜中最具代表性的营养物质是酶类，但酶类对温度极为敏感且不耐高温，据检测当温度超过80℃时绝大部分酶会失去活性(失活的酶不具备营养价值)，因此冲蜂蜜水时一定要将水温控制在60℃以内(最好用40℃的温开水冲泡)，这也是建议大家喝天然成熟蜜的原因(浓缩蜜经高温浓缩后含有的酶类会失去活性而降低营养价值)。

2、一般不建议空腹饮用。蜂蜜水是不是什么时候都能喝呢？显然不是的，喝蜂蜜水的最佳时间是饭后1～2小时左右，很多人喜欢早上起床后喝蜂蜜水，事实上这是错误的喝法，原因是喝蜂蜜水会刺激胃部分泌胃酸，长期空腹饮用容易因胃酸过多而导致胃肠疾病，那什么时候喝蜂蜜水最好呢？一般建议在睡觉前1小时左右喝(喝完就睡觉对健康也不好)。

3、糖尿病高血糖的患者不能喝，蜂蜜水中主要的营养物质是葡萄糖、果糖及蔗糖等糖类，而对于糖尿病人来说最忌讳的就是摄入大量的糖，虽然有些人认为适量的喝蜂蜜水对糖尿病影响不大，但多少为适量一般人把握不好，因此为了确保安全糖尿病人最好还是不要喝蜂蜜水，另外对于本身血糖就偏高的人来说喝蜂蜜水也容易导致血糖异常升高而不利于健康。

4、蜂蜜水虽然好但是忌过量饮用。蜂蜜水的味道甘甜且口感独特，很多人在喝蜂蜜水时不知不觉就过量了，事实上长期过量喝蜂蜜水对健康也是极为不利的，主要原因是蜂蜜水中含有大量的糖分，假如机体不能消耗掉摄入的糖分则会转化成为脂肪而导致肥胖，而肥胖又会引发高血脂、高血压、糖尿病、脂肪肝等一系列健康问题，因此切勿长期过量饮用蜂蜜水。

5、有肝病的患者不要喝。糖分的主要转化场所在肝脏。对于肝病患者来说，他们的肝脏受到了损伤，如果摄入了蜂蜜水，糖分没日没夜地在肝脏进行转化，只会增加肝脏的负担。因此，肝病患者要注意不要喝蜂蜜水。

6、痛风患者也不能喝蜂蜜水。都知道痛风患者要缓解症状，需要减少嘌呤物的摄入，这样才能有效控制尿酸，缓解症状。但是蜂蜜里面的果糖会影响尿酸，在合成代谢的过程中，果糖会最终分解为尿酸，增加了尿酸的含量。因此，反而增加了痛风患者的症状，这部分群体也需要慎吃。

7、蜂蜜水不能给一岁以内的婴幼儿服用。一岁以内的婴幼儿身体都比较弱，抵抗力也比较低。蜂蜜在形成的过程中和储存过程中，很容易受到肉毒杆菌的污染，如果婴幼儿进食了蜂蜜，就有可能会引起肉毒杆菌中毒。所以对于婴幼儿来说，蜂蜜是不能给他们吃的。

蜂蜜水虽然有很多好处，可以美容养颜，延缓衰老，加强营养，安神助眠等，但是不建议多喝，要适量服用，有糖尿病，肝病，痛风等疾病的患者不能喝，还有一岁以内的幼儿不建议服用。合理的饮用蜂蜜水才可以发挥效果。