专家提醒多个心眼保健康

随着春节的临近，社交活动很多。餐桌上的食物追求食物的色、香、味，但这些食物中的一些是由人工添加剂形成的。色彩鲜艳、色、香、味齐全的三高食品。因为这种食物通常味道很重，刺激人的味觉，一旦接受了这种美味的刺激，人的味觉就会上瘾。据相关专家介绍，痛风也发生在工作日，但不是很常见，一般出现在老年人身上。但到了年底，这种病突然飙升，发作的患者趋于年轻化，患者多为需要社交的机构和企业领导干部。

据了解，痛风是指嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病，包括高尿酸血症、反复发作的急性关节炎、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎和痛风性肾病。一般来说，痛风患者多为男性。应采用预防痛风低热能够饮食，避免高嘌呤食物。含嘌呤较多的食物主要是指动物内脏、海味、鱼虾、肉类、豌豆等，而各种谷类、水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等含嘌呤较少。另外还要严格戒酒。为了防止尿酸在肾脏积累而引起痛风，专家建议可以多喝水。

专家指出，社交家庭在社交时一定不能随便做，要严格注意营养结构的比例。比如一日三餐碳水化合物比例65%，蛋白质比例15%，脂肪比例20%，不要为了社交而放纵自己。

春节聚会上有很多小食物，其中梅蜜饯类食物(果脯)也是垃圾食物，果脯中有三种致癌物质之一的亚硝酸盐，盐分过高，含有防腐剂、香精。瓜子、核桃、榛子等干果类食物也不能多食由于亚硝酸盐和盐含量高，也是世界卫生组织公布的垃圾食品。

专家建议，在无法改变现状的情况下，社交饮食要充分发挥自己有限的选择权，用一些小技巧来维护自己的健康。饭前填饱肚子，社交餐头盘总是大鱼大肉，肥腻的食物摄入过多是必然的。这时候可以注意，饭前适当吃一些零食填饱肚子，可以避免因为饿得太多而吃得太胖。另外，饭前也可以吃一些热量低的食物，比如花生、黄瓜、土豆丝等。饭前喝一些开水和茶，也可以适当增加一些饱腹感，避免喝咸鱼、香肠和腊肉。这些食物含有大量的色素和亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，还损害口腔和食道粘膜。