凉拌黑白木耳——清肠美容

木耳是我们平常生活中最常见的一种食材，其主要生长在中国和日本，木耳的味道十分的鲜美，营养也是非常的丰富。但是很多人都不知道，其实木耳也分很多种类，而在我们的生活中常见的就是黑木耳，其实木耳也有白木耳，你肯定不知道什么是白木耳，下面就跟着小编一起来看看黑木耳遇到白木耳会发生什么样的反应?

当黑木耳遇到白木耳会发生什么功效?

当说到凉拌木耳你肯定首先想到就是黑木耳搭配芹菜，但是下面小编要介绍的却是凉拌黑白木耳，黑木耳我们都知道，那么白木耳是什么呢?其实白木耳就是银耳，银耳是一种含粗纤维的减肥食品，其性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

而黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。同时黑木耳又是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这二种物质，都能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。

黑木耳和白木耳，这2者在同时食用，营养互补，简直就是清肠美容的好搭档!

凉拌黑白木耳所需食材:

干黑木耳20g、干白木耳20g、西芹一根、干红辣椒2粒、芝麻油10ml、凉拌汁20ml

凉拌黑白木耳具体过程如下:

1、首先要提前将白木耳温水泡发1-2小时左右备用。

2、同样将黑木耳用温水泡发半小时左右备用。

3、将西芹切片，干红辣椒剪断去籽。

4、将泡发好的黑白木耳，洗净后去硬梗，撕成小片。

5、锅中烧开水，加入黑白木耳，焯煮2分钟捞出沥干水分。

6、西芹片同样的焯煮片刻捞出。

7、同时将焯好的黑白木耳，西芹片放在干净的容器中，撒上红椒碎。

8、拌入芝麻油，入凉拌汁，搅拌均匀即可。

凉拌黑白木耳的做法是不是超级的简单?凉拌黑白木耳是夏天最好的吃的凉拌菜之一，也是很多女性朋友最爱的美容菜谱之一，如果你也喜欢完全可以自己动手做，可以参照上面的方法，但是具体你可以根据自己的口味调制。那么在这里小编建议你在选择白木耳的时候最好是选择用肉质薄的，这样方便泡发哟，而且也可以适合小炒。