猪肉金针菇——促进食欲美容养血

金针菇大家都爱吃，是一种食用率比较高的一种菌类，而且营养物质丰富，可以有很丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血的效果，提高免疫力。金针菇的食用方法有很多，来看看猪肉金针菇的做法吧，可以有促进食欲的作用。

猪肉金针菇

食疗功效:抗菌消炎、养血美容

营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、锌、钾

适宜人群:适宜肝病、胃肠道炎症、体质虚弱、怠倦乏力、肠燥便秘等患者食用禁忌人群:胆囊炎及胆结石患者少食

所需材料

主要食材金针菇、猪肉、鸡蛋、清汤、姜、盐、酒、淀粉、麻油

做法

1金针菇洗净备用，鸡蛋取蛋清备用;猪肉切丝，放入碗内，加蛋清、盐、酒、淀粉拌匀。

2锅内油烧热，将肉丝滑熟，姜切丝入锅炒香后放入少许清汤，调好味。

3倒入金针菇一同炒匀，淋上麻油即可。

功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、利肝脏、抗癌、抗肿瘤、抗菌消炎的功效。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。此菜对肠胃道炎症、溃疡、肿瘤等病症有食疗作用，多食有美容的功效。这样的搭配方法可以有很好的美容护肤的作用，对于提高免疫有好处，同时也可以有滋阴的效果，对于补虚强身有好处。

关于猪肉金针菇这道家常菜大家都学会了吗，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血补气的作用，适合各类的人群食用哦，促进食欲美容养血，大家不妨经常食用，对身体健康是有很大帮助的。