泥鳅烧香芋——美容养颜

现在越来越多的女性朋友都喜欢通过美食来美容，今天要说的就是一道美容菜谱:泥鳅烧香芋。泥鳅和香芋都是常见的菜，那么当泥鳅遇到香芋会发生什么样的化学反应呢?下面就跟着小编一起来看看泥鳅烧香芋有着什么样的美容功效以及如何做，听说泥鳅烧香芋的步骤非常简单呢，看一次都会哟。

泥鳅烧香芋的美容功效

首先泥鳅又名蝤、鳅鱼，泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中。泥鳅所含的营养价值是非常高的，所以市场价格也就比较高一些。泥鳅味甘性平，其中含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，能充分营养皮肤，另外泥鳅也有暖中益气，清利小便，解毒收痔的功效。而香芋能治疗各种皮肤顽疾，同样具有美容肌肤的功效。

泥鳅烧香芋所需食材:活泥鳅100克、香芋100克、水瓜50克、生姜10克、甜红椒1只。

调料:盐6克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

泥鳅烧香芋制作方法如下:

1.首先把香芋去皮切成块，放入蒸笼蒸熟、把水瓜去皮切块，生姜去皮切丝，甜红椒切片备用;

2.然后烧锅加水，等水开时，放入泥鳅，快速加盖，待泥鳅烫死后冲凉，去内脏洗净备用;

3.最后烧锅下油，放入姜丝、泥鳅，用中火煎至稍黄，掺入绍酒，注入清汤，加入香芋块，用中火炖至汤稍白;

4.再加入水瓜块、甜红椒片，调入盐、味精、胡椒粉，炖至汤奶白即可食用。

看完泥鳅烧香芋的功效以及做法是不是觉得泥鳅烧香芋的美容功效非常的强大?而且做法也非常的简单，想要美容的女性朋友周末都可以自己在家里试着做一做，但是小编要提醒的是，要提前将泥鳅买回来在家里养几天，这样才能更好去掉泥鳅体内的泥沙，而且泥鳅本身含有较多的寄生虫，在吃之前一定要把泥鳅处理干净。