蔬菜是我们平时饮食中不可或缺的，因为蔬菜中含有大量丰富的维生素。而且每种蔬菜都有自己的营养成分，对于人体有着重大的作用。比如消化不良就可以多吃点小白菜，老掉头发就可以多吃点包菜，今天就来看看老掉头发要吃什么蔬菜呢?
1、芹菜叶
平时在炒菜的时候都喜欢将芹菜的叶子摘掉，其实只有和芹菜叶一起翻炒才能充分将青菜中的营养成分发挥出来。芹菜主要有安定心神、补充能量、补充贴物质等功效，能够有效的阻止老掉头发。
2、苋菜
苋菜又叫做老年红，它具有清热解毒、利尿的作用，苋菜是一种草本植物，含有多种丰富的营养成分，对于老掉头发这个现象而言，平时可以吃点苋菜（注意：孕妇不是合适吃苋菜）。
3、胡萝卜
胡萝卜具有保护视力、防癌抗癌的效果，大量的胡萝卜素还有补脏、健胃消食的功效，尤其是胡萝卜中的维生素A对于老掉头发可以起到缓解的作用。
4、包菜
人体的头发在生长的过程中少不了维生素E，一旦缺少维生素E、维生素A、蛋白质、铁等成分，就会出现严重掉发现象。所以，除了多吃水果和选择合适的洗发水外，多吃包菜也是非常有必要的。
5、土豆
土豆中的淀粉和蛋白质可以有效的促进头发的生长，除了能够促进人体头发的生长之外，土豆还具有和胃、调中、强身的功效。
2025-05-25
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