日常饮食中，有助于美白的食物和水果主要有番茄、猕猴桃、蓝莓、柠檬、西蓝花，合理搭配食用对改善肤色有一定帮助。
番茄富含番茄红素和维生素C，番茄红素是一种较强的抗氧化物质，有助于减少紫外线对皮肤的氧化损伤，维生素C参与胶原蛋白合成，对维持皮肤弹性有帮助。番茄熟吃时番茄红素更易被人体吸收，可做成番茄炒蛋、番茄汤等菜肴。日常适量食用即可，胃肠功能较弱的人群不宜空腹大量生吃。
猕猴桃含有丰富的维生素C和多种有机酸，维生素C能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，对提亮肤色有辅助作用。可直接剥皮生吃，也可与酸奶搭配食用。猕猴桃性偏寒，脾胃虚寒者应适量食用，对猕猴桃过敏的人群应避免食用。
蓝莓富含花青素和维生素E，花青素具有较强的抗氧化能力，有助于清除体内自由基，减轻皮肤氧化应激反应，维生素E对保护皮肤细胞膜有一定作用。可直接食用或加入燕麦、酸奶中。蓝莓含糖量不高，多数人群均可适量食用，但腹泻期间应减少食用。
柠檬含有大量维生素C和柠檬酸，维生素C有助于抑制黑色素合成，柠檬酸可促进代谢。柠檬味道较酸，建议泡水饮用或作为调味使用，不宜直接大量食用以免刺激胃肠。饮用柠檬水后应注意防晒，因为柠檬中的呋喃香豆素类物质可能增加皮肤对紫外线的敏感性。胃酸过多的人群应适量饮用。
西蓝花富含维生素C、维生素K和萝卜硫素，萝卜硫素是一种抗氧化成分，有助于增强皮肤细胞的抗氧化防御能力，维生素C对减少色素沉着有辅助作用。西蓝花适合清炒、焯水凉拌或蒸制，过度烹饪会破坏其中的维生素C。甲状腺功能异常的人群不宜大量生吃西蓝花。
日常饮食应保持均衡，除上述食物外，还应适量摄入富含优质蛋白的鱼类、蛋类及富含维生素E的坚果，保证充足饮水，规律作息，避免熬夜。皮肤状态与遗传、日晒、内分泌等多种因素有关，仅靠饮食调整作用有限，外出时应做好防晒措施，如涂抹防晒霜、佩戴遮阳帽。若肤色出现明显异常变化或伴有其他不适，建议及时到皮肤科就医，明确原因后再进行针对性处理。
