乳腺癌，听到这个词很多女性都感到害怕，这个疾病不仅给女性身心带来伤害，也给家庭带来沉重的负担。因此，在平时的生活中，女性朋友应该学会进行自我检查和防治。下面，咸阳肿瘤医院医生就为大家介绍四类豆类的食谱给大家，对于乳腺癌有很好的预防作用，希望对大家有所帮助。
1、黄豆：黄豆含有大豆异黄酮，能补充女性身体里的雌激素，同时黄豆中还含有抗癌的物质，对于预防乳腺癌有一定的作用，因此，女性平时可以多吃黄豆及黄豆类制品。
推荐食谱：茄汁黄豆
材料：黄豆、西红柿、香菜、蒜末、番茄酱等调料各适量。
做法：先将黄豆清洗干净浸泡6小时左右，待黄豆泡发，捞出沥干水，放入烧开水的锅中煮约2分钟，再次捞出沥干水备用;西红柿清洗干净切成碎丁，香菜洗净切末。油锅烧热加入蒜末爆香、放入切好的西红柿丁，翻炒片刻倒入黄豆一起翻炒均匀，再加入少量清水盖盖子焖熟，开盖，根据个人胃口加入适量番茄酱、生抽、白糖及精盐翻炒均匀，撒上香菜末即可食用。
2、绿豆：具有很好的利尿消肿、清热解毒的功效，是豆类谷物中抗癌功效营养价值高的食物，平时食用可以有效的预防乳腺癌，对于乳腺癌的食用，可以缓解水肿等症状。
推荐食谱：薏米绿豆汤
材料：薏米、绿豆、冰糖等各适量。
做法：将绿豆及薏米淘洗干净放水中泡发备用，准备砂锅，加入适量清水烧开，倒入泡发的绿豆和薏米，用大火煮沸后转小火慢熬至绿豆软烂托壳，加入适量冰糖调味，煮至冰糖溶化，搅拌均匀即可盛出。
3、黑豆，其功效可以活血、解毒、利尿、明目等，黑豆还含有丰富的维生素E，可以清除人体内的自由基，能有效的预防癌症和内分泌疾病，女性可以常吃黑豆及黑豆制品。
推荐食谱：黑豆芝麻豆浆
原料：黑豆、花生米、黑芝麻、白砂糖等各适量。
做法：将黑豆、花生米、黑芝麻放入豆浆机中，加入适量清水，打磨煮沸，用过滤网过滤出豆汁，撒上适量的白糖搅拌均匀即可饮用。
4、纳豆：含有防止细胞氧化的抗氧化物质，能有效的预防癌症，对于女性可以常吃纳豆，防癌抗癌。
推荐食谱：纳豆米饭
材料：纳豆、大米、调味料等各适量。
做法：根据个人胃口将调味料拌入纳豆中，搅拌均匀，直到出现黏丝;大米淘洗干净，放入锅中加适量清水煮成米饭，将煮好的米饭乘入碗里，拌好的纳豆放在米饭上面即可食用。咸阳肿瘤医院是肿瘤专科医院，中西医结合治果好，国内医保异地联网医院，专家团队会诊模式，为您提供优质诊疗服务
以上介绍的四类豆都是很好的预防乳腺癌的食谱，女性朋友平时可以经常轮流吃，不但防癌，还能补钙、延缓衰老、预防心血管疾病等，通过上述介绍，希望大家都能注重自身的饮食健康，多吃豆制品，如豆浆、豆腐、腐竹等，对于乳腺应该每年定时到医院进行健康体检。
