现如今癌症已经成为危害人类健康的头号敌人，饮食不当可以致癌，但是吃对食物也可以防癌，所以给大家说的就是癌症预防中比较推荐的五种蔬菜，不仅防癌还抗心脑血管疾病，建议大家多吃一点。
1大蒜
大蒜有浓烈的蒜辣气，味辛辣，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。具有抗癌潜力的植物中，大蒜位居榜首。大蒜能很好地预防各种妇科癌症，对乳腺癌、卵巢癌等具有较好的抑制作用，素有女性“健康卫士”美誉。营养专家指出，每天坚持吃一颗生大蒜，可有效地预防阴道炎。
2.胡萝卜
研究表明，胡萝卜有很好的抗氧化能力，可以有效阻止坏胆固醇的产生，降低心血管疾病发生的风险，此外，经常吃胡萝卜，还可以消除体内被感染的细胞和癌细胞，同时胡萝卜素在食物中还能够分解致癌物质亚硝胺，因此，具有防癌抗癌的功效。
3.芦笋
芦笋所含营养元素全面，含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒，列30种抗癌植物之首，是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经，治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。
4.西兰花
西兰花在十大健康食物中排名第四，含有维生素C、维生素K、硒元素、钙元素、胡萝卜素等多种营养物质，营养价值高，甚至被誉为“超级蔬菜”。
5.西红柿
西红柿是饮食中常见的蔬菜，它的营养非常丰富，B族维生素、维生素C等各种维生素含量非常丰富，是苹果、香蕉等水果的2倍不止，又富含钙、磷、锌、铁等矿物质。其含有天然的番茄红素，被称为“植物中的黄金”。
