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南京太乙堂范海旺主任:天干物燥,秋季吃什么蔬菜水果比较好?

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秋天是瓜果飘香的季节,又有大批的新鲜蔬果隆重上市,对于刚经历过夏天的蔬果盛宴的朋友们来说,秋天又是一个吃新鲜蔬果的好季节。那么,秋季吃什么蔬菜水果好呢?这几种能帮你均衡营养,对抗干燥秋天,快吃起来吧!、

柿子

如今,秋天的水果市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实,大家在品尝它的美味的同时,也应知道,柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。

橙子

橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的黄金选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。

芹菜

芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

雪梨

梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。味甘微酸、性凉,具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用,可以清肺养肺,和冰糖一起煲水,可治疗咳嗽。

银耳

银耳被称为“素中之宝”,能够滋阴、润肺、生津、降血脂,含有丰富的维生素C以及铁、钙等元素,容易消化,是清补的滋养食品。加上冰糖熬水炖服是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季肺燥干咳。但是腹泻的朋友则不可食用,以免加重病情。

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