元宵节来临，一碗热气腾腾的汤圆是不少人心中的节日标配。但对于血液病患者而言，小小的汤圆却藏着不少饮食学问。太乙堂戴春海院长从专业角度给出了建议，助力血液病患者安全享受这份传统美味。
戴春海院长介绍，血液病患者身体免疫力往往较低，消化功能也可能受到影响。汤圆多由糯米制成，不易消化，过量食用会加重胃肠负担，影响营养吸收，进而影响身体恢复。所以，血液病患者吃汤圆务必严格控制食量。一般来说，正常成年人一次食用5-8个汤圆，而血液病患者一次食用2-3个就足够了，具体可根据自身消化能力适当调整。
食用时间同样关键。戴院长建议，血液病患者选择在早餐或午餐时吃汤圆。早餐时人体经过一夜休息，胃肠功能逐渐恢复，此时适量食用汤圆，消化起来相对容易。午餐时，人体活动量较大，消化能力也较强，也适合吃汤圆。而晚餐后活动量减少，胃肠蠕动变慢，吃汤圆就可能引发消化不良，所以要尽量避免在晚餐时食用。
搭配食用其他食物，能帮助血液病患者更好地消化汤圆。比如，可以搭配一些易消化的蔬菜，像南瓜、胡萝卜等，它们富含维生素和膳食纤维，既能补充营养，又有助于促进胃肠蠕动。也可以准备一杯温热的山楂水，山楂有消食健胃的作用，能帮助消化汤圆这种黏腻食物。
在食用方式上，血液病患者要注意细嚼慢咽。因为快速吞咽汤圆，不仅可能导致消化不良，还可能引发呛噎等危险情况。慢慢咀嚼，让食物充分磨碎，有助于减轻胃肠消化压力，也能避免意外发生。
只要血液病患者按照戴春海院长给出的这些方法，注意食用量、时间、搭配食物和食用方式，也能在元宵节安心品尝汤圆，感受传统节日的温馨氛围，在享受美食的同时不影响身体健康
