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太乙堂梁院长推荐2款春季养生汤

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南京太乙堂中医院梁世界主任医师

梁世界

主任医师

脑瘤、甲状腺癌、肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、胰腺癌、肝癌、胆囊癌、淋巴癌、骨癌、卵巢癌、宫颈癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌;高血压、眩晕、头痛、癫痫、脑梗、帕金森、老年痴呆、冠心病、周围血管病;肺结节、乳腺结节、甲状腺结节、淋巴结节;慢性支气管炎、哮喘;慢性胃炎、溃疡、萎缩性胃炎伴肠上皮化生、结肠炎、口臭;椎间盘突出、强制性脊柱炎,;失眠、抑郁;湿疹、痤疮、脱发、牛皮癣、白癜风,红斑狼疮;血液病、糖尿病、肝病、肾病。

春季生机蓬勃,阳气升腾,人体的阳气也随之生发,人体生理功能、新陈代谢处于活跃的时期。唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”这就告诉我们春季要少吃点酸味的食物,多吃点甜味的食物,以达到补益人体脾胃之气的作用。中医学认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,则可以延年益寿。饮食选用温热、清淡、甘甜的食物,忌食生冷、油腻、酸性的食物,可以达到健运脾胃的作用。

梁院长为大家推荐两款羹汤:

五指毛桃扁豆茯苓老鸡汤

材料:五指毛桃50克、白扁豆30克、茯苓20克、陈皮5克、鸡肉250克、生姜3片(3-4人量)。

功效:健脾、化湿、益气。

适宜人群:适用于春季日常保健以及以湿为主的春困人群。

虫草花玉竹太子参煲猪展

材料:猪展250克、虫草花10克、玉竹15克、太子参15克、红枣3个、生姜3片(2-3人量)。

功效:对增强和调节人体免疫功能,提高人体抗病能力有一定的作用。玉竹润燥生津,太子参益气养阴,红枣益气养血,生姜温中和胃,加之性质平和、不寒不燥的虫草花,是适合一家大小的清补之品。

禁忌:感冒有发热无汗、流涕、咽痛等症状者不宜服用。

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