九大厨房细菌炸弹必须提防

厨房细菌炸弹必须提防每天回家窝在厨房里为自己做一顿丰盛的晚饭是一天工作之余对自己的犒劳，可是……

厨房细菌炸弹必须提防每天回家窝在厨房里为自己做一顿丰盛的晚饭是一天工作之余对自己的犒劳，可是你知道厨房其实是非常容易聚集细菌的地方吗?保健养生专家提醒大家，厨房细菌炸弹必须提防！

炸弹一、厨房炉灶

厨房的炉灶是我们经常使用的地方，做菜的时候很容易不小心把调味料或者是菜汁掉落到炉灶台上面。长此以往不清洁的话，就会成为细菌的滋生地。

杀菌剂：把柠檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢。还可以用粘稠的米汤涂在炉灶上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，只要清洁米汤的结的痂就可以轻松除去污垢啦!

炸弹二、菜板

菜板也是滋生细菌的重要场所，因此生熟要分开、荤素也要分开。

杀菌剂：清洗菜板时，先在菜板上铺一层纸巾，然后把醋和温水的混合物倒在上面，5~10分钟后把纸巾揭开，再用清水清洗，这样既可以清除污垢、除去异味，还有除菌的功效哦!

炸弹三、洗涤槽

很多人为了方便喜欢把碗碟放在水槽中，这会让这里成为细菌的滋生地。在你清洁完它们之后，其实细菌还有残留，简单的冲洗并不能够消灭它们。

杀菌剂：提前用肥皂和水清洁，然后用4升水稀释3/4杯漂白剂，或者使用含有漂白剂的全能清洁剂。使用这样的溶液或者清洁剂擦拭水槽，等至少五分钟。

炸弹四、水龙头套管

在清洗莴笋，菠菜这类蔬菜时，从上面冲洗下来的污垢会飞溅到水槽里的水龙头套管上，给细菌创造另外一个休息场所。

杀菌剂：扭开水龙头，取下过滤网，让热水流过。然后用热肥皂水清洗过滤网，然后冲洗，重新组装。

炸弹五、水龙头旋塞

多数人家里都不会安装像机场那样的感应龙头，所以脏手肯定会把水龙头和把手弄脏。

杀菌剂：用抗菌抹布每天清洁将减少细菌的量，但你可能需要使用几块抹布来反复擦拭确保物体表面杀菌成功。

炸弹六、海绵百洁布

众所周知，细菌喜欢隐藏在潮湿的裂缝中。用脏的海绵会把细菌传递到厨房的其他地方。

杀菌剂：确保每周清洗它们，当它们开始掉渣之后就一定要丢掉。

炸弹七、抽油烟机

抽油烟机大概是油烟和尘聚集最为混乱的地方了，而且很难清洁。于是，许多人嫌麻烦，几乎是很长时间都不清洁一次，让其成为细菌的滋生地。作为厨房的通风口，实在是非常重要的一环。

杀菌剂：将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中，注意保持在60℃以上。把扇叶小心拆下，浸泡其中15~20分钟，然后用崭新的丝袜擦洗，这样干净彻底还不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇叶上涂上一层胶水，待完全干透后重新装上。等到下次清洁的时候再把胶水层撕下来，更便于清洗。

另外，抽油烟机千万不要拆开洗，因为抽油烟机这种高速旋转的机械对平衡要求很高，如果平衡被破坏，就容易产生噪音加大、震动加剧的现象，严重时甚至会导致运转失灵。

炸弹八、微波炉控制键

微波炉里面出现飞溅是显而易见的，你可能会把它们擦干净。但你是否想过要清洁很多次被黏黏的手指触碰过的控制键呢?

杀菌剂：用消毒纸巾把它们清洁一下吧!

炸弹九、厨房瓷砖

瓷砖是便于清洁的材质，但是在厨房里蒙上的一层又一层厚重的油污看起来也相当让人头疼。而且，脏脏的地板也是滋生细菌的场所。

杀菌剂：清洁瓷砖时可以用卫生纸蒙在瓷砖上，然后喷洒一定量的清洁剂让卫生纸吸附在瓷砖上，过一会儿大部分的油污就会浮上来，10分钟后将卫生纸撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

专家建议：

一不注意，厨房的很多地方以及厨具就是细菌的聚集地。所以，居家保洁，厨房是难点也是重点。但是，要想做好，也不是无法想象。下面，是健康专家给予的一些关于厨房保洁的建议。

家庭清洁中，厨房的清洁卫生占主要地位，厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生，厨房的卫生与否和人的健康有很大关系，俗话说“病从口入。”这里的病就是指被污染的食品对人体健康的影响。做好厨房卫生应从下述几个方面着手：

1、经常保持厨房内外的环境卫生，注意通风放气，及时清扫污物垃圾。

2、厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。摆放整齐。

3、各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放，防止串味变质。

保健养生专家寄语：厨房清洁要经常做，这样美食才能够在健康的环境中诞生。而且，厨房不仅仅是做菜的地方哦，也是我们与家人交流的重要地方。所以，提防厨房的“细菌炸弹”，做好厨房的保洁工作是至关重要的哦!