丝瓜炒虾仁——祛风化痰美白抗衰老

丝瓜看上去是非常普通的一种蔬菜，实际上经过烹饪之后的丝瓜，吃起来的味道非常好，而且吃丝瓜对我们健康也是有啊还凑活的，能够起到补充的养生作用，而丝瓜炒虾仁就是丝瓜常见的一种做法，那么具体我们应该如何去进行烹饪呢，一起看看吧。

丝瓜炒虾仁的材料

丝瓜一条、虾300g、料酒、盐、姜、葱、水淀粉、鸡精适量。

丝瓜炒虾仁的做法

首先需要我们把鲜虾去头去壳，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十分钟给虾去腥。在这时候把丝瓜去皮切滚刀块，葱姜切丝。然后选择炒锅中放底油，油热后，放入虾仁。等到虾仁滑炒至变色，盛出备用。在锅中重新放油，油热后，放入葱姜丝炒香，等到葱姜爆香后，放入丝瓜炒到变软。这时候及时放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。在选择烹入少许料酒，加少许盐、鸡精调味，大火翻炒一会，就可以出锅开始吃过了。

丝瓜炒虾仁的食用功效

丝瓜炒虾仁是吃起来味道非常好的一种食物，吃丝瓜炒虾仁对我们健康是有好处的，我们完全可以通过吃丝瓜炒虾仁来起到养生作用，首先丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，而且丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，是可以起到美白作用的，还能吃这种食物来抗衰老，再加上吃丝瓜炒虾仁是可以保护肺部健康，解决咳嗽问题的，所以在平时应该多吃丝瓜炒虾仁。

吃丝瓜炒虾仁对我们健康很有好处，吃丝瓜炒虾仁是可以帮助我们起到美容养颜作用的，特别是可以改善皮肤问题，是美白抗衰老的好选择，而且吃丝瓜炒虾仁还可以保护肺部健康，帮助我们解决咳嗽痰多的情况，是我们在平时应该多吃的。