说起羊肉，大家都很熟悉，经常吃，是一种脂肪含量低，胆固醇低，蛋白质和钙质丰富的肉食种类，而且具有驱寒暖身的作用，羊肉可以和菠菜一起吃，可以煮汤或者是做各种美食，今天介绍具有补气血抗衰美容作用的羊肉菠菜蛋汤的做法，可以经常吃。
羊肉菠菜蛋汤
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C和E、胡萝卜素、膳食纤维、卵磷脂、烟酸、钙、铁、磷、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
羊肉菠菜蛋汤
所需材料
鸡蛋1个、菠菜50克、羊肉末适量、木耳5克、笋片25克、海米10克、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量、高汤适量
羊肉菠菜蛋汤的做法
1、将鸡蛋磕入碗内搅匀;菠菜择洗干净，切段;水发木耳洗净，切块;笋片洗净，切细丝;水发海米洗净。
2、锅放在火上，然后放入高汤，煮沸以后放入海米木耳还有羊肉末，笋丝，然后放入菠菜，加入食盐和酱油调味，汤沸后把碗内的蛋液淋入汤内，放入味精、香油即可。
羊肉菠菜蛋汤的功效与作用
羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。羊肉好消化好吸收，可以有滋补的作用，菠菜可以润肠通便，还可以补气血，对于促进消化来说有一定的好处，可以有润肺清热解毒的作用，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，对于滋补气血提高人体的免疫力来说有一定的好处。
羊肉菠菜蛋汤的制作方法，上面介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有抗衰老美容护肤的作用，对于润肺利尿来说也有好处，而且也可以有美容护肤的效果，这样的养生食谱你怎么能错过?
